TOPlist


Kolik cukru bychom měli přijímat?

 

Jak už víte, cukr v potravinách dělíme na přirozeně se vyskytující a cukr přidaný.

Lidský organismus neumí rozlišit cukry v potravinách přirozeně se vyskytující a cukry přidané. Přidané cukry však představují pro organismus čistý energetický příjem. Někdy je označujeme pojmem „prázdné kalorie“, proto bychom jejich příjem měli co nejvíce omezovat.

Více o přidaných a přirozeně se vyskytujících cukrech zde.

Cukr přidaný by měl v naší stravě tvořit maximálně 10 % z celkového energetického příjmu (tzn. u dospělých s průměrnou fyzickou aktivitou při příjmu 8400 kJ/2000 kcal cca 50 g na den), reálný příjem je však u většiny lidí o mnoho vyšší. Světová zdravotnická organizace doporučuje dokonce jako zdraví prospěšné snížit příjem volných cukrů pod 5 % z celkového příjmu energie, tedy přibližně pod 25 gramů denně.

Vyčerpat maximální tolerovaný příjem přidaného cukru (50 g) lze celkem snadno, například jednou z těchto kombinací potravin:

2 ks čokoládové tyčinky (100 g)

 

600 g ochuceného jogurtového nápoje

100 g mléčné čokolády

 

100 g bonbonů

 

500 ml ochucené minerální vody + 50g müsli tyčinka + 30 g slazených cereálií

Na každé fotografii je znázorněno množství potravin, které obsahují 50 g přidaného cukru.

Referenční hodnota příjmu pro celkové cukry je stanovena na 90 g (při denním příjmu 2000 kcal/8400 kJ). Více informací o příjmu celkových cukrů se dočtete v tomto článku.

Chcete vědět, jak jste na tom s celkovým příjmem cukru vy? Zapište si jídelníček v programu Sebekoučink, který vám prozradí, jak jste na tom. 

 

Hodnocení (63 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

30. 01. 2017 19:16

Slonik71

Zajímavý článek ted budu více sledovat kolik cukru za den prijmu

26. 01. 2017 19:41

alkoholicka

tak cukr není můj problém , sladké nejím vůbec :)

26. 01. 2017 10:07

Kumpi

Moc zajímavý článek, poučila jsem se. :-)

20. 01. 2017 10:17

JARI59

Snažím se při konzumaci komplexních sacharidů - tj. luštěniny už nejíst chleba a pod - radši zvětšit právě porci lustěnin na úkor bílého pečiva

17. 01. 2017 18:22

Masa55

Jestli se učím dobře, tak 40 g je přirozeného cukru a 50 z přidaného cukru.

15. 01. 2017 20:49

Vinobrani

Děkuji za info.Už vím,kolik gramů cukru mohu za den přijmout.

12. 01. 2017 20:47

ina49

Dávám si 1 čtvereček 85 % čokolády když mě honí mlsná.

11. 01. 2017 21:12

JARI59

Stále mám problém dodržet správnou hodnotu denního příjmu, snad se k tomu dopracuju.

11. 01. 2017 18:23

kacka

Když nejsou vánoce nebo jiné svátky, či narozeniny, je to s cukrem jakž takž.. Nejhorší je alkohol...

11. 01. 2017 16:52

koulinda

Tak sladké se snažím vynechat a zatím se mi to daří, ale pořád ho mám stejně dost, připadá mi, že je schovaný snad i v soli. A na tu taky pozor.... to je tedy šrumec:-))

11. 01. 2017 14:40

masten

Rozhodla jsem se, že budu mít doma jenom kvalitní čokoládu, té mi stačí jenom kousíček. Jinak když mě přepadne sladkožravka, dokážu příjem cukrů překročit i několikanásobně.

11. 01. 2017 09:15

paniLiba

Mně dělají binec s cukry luštěniny- sice zdroj bílkovin, ale taky obsahují sacharidy, a to si někdy neuvědomím

10. 01. 2017 20:37

Sarkar

Taky nějak nemlsám, ale sebekoučink mi ukázal, kde mám s cukry problém.

10. 01. 2017 20:32

EvaBrzakova

V lednu projdu Projektem asi úplně vpoho, život bez přidaných cukrů je ok :-)

10. 01. 2017 18:58

Medvedice3

Třebaže ze zobrazených nic nekonzumuji, jen výjimečně, přesto mívám s cukry ve stravě problém.

10. 01. 2017 18:05

Veve12

Já z výše uvedených potravin nic nejím, ale ráda si dám sklenku vína a tam je sacharidů také dost :-)

10. 01. 2017 17:26

Masa55

Se mnou to je fakt hrozný, toto je pro mne strašný zjištění, kolik cukru já do sebe denně dostávám......

10. 01. 2017 16:35

filipova

tak naštěstí z výše uvedených potravin nic nejím, al etakhle dortík nebo makový koláček to můžu, je potřeba dělat si jídelníček den dopředu a pak případně některá jídla poupravit aby se zelenalo

10. 01. 2017 15:59

Sanyz

Yogii...je třeba jíst přibližně to, co ti vypočetl Stob...při 5000 můžeš klidně i přibrat, místo vytouženého hubnutí :-( Pro většinu je to moc malé množství jídla.. tělo bude ukládat...pozor na to!

10. 01. 2017 15:02

smajlitko

Na sladkém neujíždím a stejně jsem macek :(

10. 01. 2017 14:50

Yogii

No, to je tedy opravdu na pováženou, že dvě čokoládové tyčinky nebo dva ochucené jogurtové nápoje, které člověk pokládá za velmi zdravé, dokáží vyčerpat denní příjem cukrů. Musím si hlídat opravdu vše než si na to zvyknu. A to počítáte denní příjem cca 8 400 kJ, zatímco já se chci vejít do 5 000 kJ, takže tím pádem i do míň cukrů.

10. 01. 2017 13:12

diomar

A já se podle obrázků právě dozvěděla, že přijímám minimálně třikrát větší množství cukru, než bych měla. Ujíždí totiž na sladkém...

10. 01. 2017 12:00

tkoskubova

Také se snažím nesladit cukrem,kávu si přislazuji Diachromem se sukralozou,docela se to dá snést.Neslazený čaj,pokud je chutný,mi vůbec nevadí,naopak,zvykla jsem si.Zkoušela jsem i stévii,ale nechutnala mi.

10. 01. 2017 10:06

bohuminska

Sebekoučink mi "otevřel oči". Je to skvělá věc, jen stále bojuji s časem, při plánování. Když jen večer zapisuji, vždy jsou tam nějaké červené semaforky. :-)

10. 01. 2017 09:56

zuzbum

Pokud už sladím, třeba při vaření - někdy se bez toho člověk neobejde - používám tekutou stévii - vynikající i když ne úplně levná varianta bez zbytečných kalorií

10. 01. 2017 09:44

1a234

To množství mě překvapilo,myslela jsem si,že toho smí být míň.

10. 01. 2017 08:42

marikabak

Včera jsem jedla jako jindy. A taky jsem s cukry neměla problém :-) Ale až mě přepadnou mé dny, tak nevím , problém to asi bude :-D :-D

10. 01. 2017 08:00

HankaCh

Překvapilo mě 10% přidaného cukru, myslela jsem, že je to cca těch 5%. Když se hlídám a nepřepadne mě margotkový záchvat, tak jsem na tom s cukrem docela dobře :-)

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma