Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát zvaný zbytkový

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vepřová plec pečená (nesolená)	50
Králičí průměr pečené (nesolené)	50
Hovězí kýta pečená (nesolená)	50
Salát ledový	200
Olej olivový	5
Citronová šťáva	10
Smetana zakysaná 15%	30
Paprika červená	50
Paprika žlutá	50
Paprika zelená	50
Paprika bílá	50
Mandle (nesolené)	50
Olivy černé	50

Dochucovadla:

sůl, pepř,medv.česnek, bylinky podle chuti

Energetická hodnota celkem: 3599 kJ

Bílkoviny (g): 64, Tuky (g): 57, Sacharidy (g): 24, SAFA (g): 13, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 900 kJ

Bílkoviny (g): 16, Tuky (g): 14.3, Sacharidy (g): 6, SAFA (g): 3.3, Cukry (g): 3.3, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Zbytky pečeného masa nakrájíme na tenké nudličky, stejně tak papriky všech barev,olivy, ledový salát natrháme na kousky, přidáme plátky mandlí a marinádu z trošky olivového oleje,citronové štávy, zakysanku, sůl a pepř. Necháme chvilku odležet. Podáváme s cz pečivem.