TOPlist
Sledujte nás:

Měsíc luštěnin

Zpět na hlavní stránku
 

Nejnovější článek

Luštěniny – opomíjené a znovuobjevené

07. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.3

Luštěniny – opomíjené a znovuobjevené

Bc. Tereza Beníčková   Únor a luštěniny. Ještě před pár týdny by toto spojení bylo možná nesmyslné. Po druhém měsíci projektu Prožij rok zdravě už k sobě ale tyto dva pojmy patří přímo neodmyslitelně. Alespoň je tomu tak pro všechny, kdo jsou do projektu zapojeni, pečlivě načítají články, nechávají se inspirovat novými recepty a sbírají body.

  • Průměrné hodnocení: 4.3
  • Počet hodnocení: 40
  • Počet komentářů: 25
Poslední komentář: 08. 09. 2017 08:34

Další články

Luštěninové pomazánky

14. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.7

Luštěninové pomazánky

Ing. Lenka Vymlátilová  Tyto pomazánky nám tak trochu zachránily život, a proto jsem jejich velkým propagátorem a milovníkem. Začala jsem je připravovat poté, co jsem se dozvěděla o dceřině alergii na mléko, lepek, sóju a vaječný bílek. Moc potravin k snědku nezbývalo, a tak jsem začala experimentovat se zeleninovými a luštěninovými pomazánkami.

  • Průměrné hodnocení: 4.7
  • Počet hodnocení: 59
  • Počet komentářů: 31
Poslední komentář: 28. 04. 2017 10:27

Tipy na luštěninové rychlovky

14. 02. 2017

Průměrné hodnocení: 4.8

Tipy na luštěninové rychlovky

Ing. Hana Málková Rádi byste začali luštěniny zařazovat do svého jídelníčku častěji, ale bojíte se, že příprava luštěninových pokrmů bude časově náročná? Tak obavy stranou! Nechte se inspirovat našimi luštěninovými rychlovkami a uvidíte, že to s nimi jde raz dva.

  • Průměrné hodnocení: 4.8
  • Počet hodnocení: 94
  • Počet komentářů: 47
Poslední komentář: 28. 04. 2017 10:29

Jak nakupovat luštěniny?

14. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.5

Jak nakupovat luštěniny?

Prof. Ing. Jana Dostálová, Csc., Ing. Hana Málková Text byl převzat z knihy Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí.  S jednotlivými druhy luštěninových výrobků jste se seznámili v tomto článku, výrobkům ze sóji se věnoval tento článek.

  • Průměrné hodnocení: 4.5
  • Počet hodnocení: 59
  • Počet komentářů: 16
Poslední komentář: 02. 05. 2017 15:38

S jakými výrobky z luštěnin se můžete setkat?

16. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.5

S jakými výrobky z luštěnin se můžete setkat?

Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., Fórum zdravé výživy Abyste se po měsíci únoru mohli považovat za skutečné experty na luštěniny, neradi bychom vás ochudili o jakékoliv faktické informace, které by vám mohly pomoci se v tomto tématu lépe zorientovat.

  • Průměrné hodnocení: 4.5
  • Počet hodnocení: 59
  • Počet komentářů: 26
Poslední komentář: 27. 02. 2017 20:36

Děti a luštěniny? Jde to!

08. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.7

Děti a luštěniny? Jde to!

Ing. Lenka Vymlátilová, Ing. Hana Málková Nehleďte jen na svůj jídelníček a nezapomínejte luštěniny zařazovat do jídelníčku také svým dětem! Kdykoliv dojde ve školních jídelnách řeč na luštěniny, dozvíte se, že většinou končí v koši.

  • Průměrné hodnocení: 4.7
  • Počet hodnocení: 57
  • Počet komentářů: 30
Poslední komentář: 27. 02. 2017 09:00

Účinky konzumace luštěnin na naše zdraví

10. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.6

Účinky konzumace luštěnin na naše zdraví

Luštěniny mají díky svému složení řadu příznivých účinků na lidské zdraví a jejich pravidelná konzumace má s vysokou pravděpodobností pozitivní účinky na kardiovaskulární systém, trávicí trakt, přispívá k ochraně před vznikem nádorových onemocnění a snižuje riziko vzniku diabetu II.

  • Průměrné hodnocení: 4.6
  • Počet hodnocení: 62
  • Počet komentářů: 32
Poslední komentář: 28. 04. 2017 10:31

Únor - měsíc luštěnin

06. 02. 2017

Průměrné hodnocení: 4.6

Únor - měsíc luštěnin

Vítáme vás v novém měsíci projektu Prožij rok zdravě, který přichází se zbrusu novým tématem. Tím jsou slibované luštěniny. Luštěniny jsou výživově velmi cenné potraviny, která by měly být pravidelnou součástí našich jídelníčků.

  • Průměrné hodnocení: 4.6
  • Počet hodnocení: 86
  • Počet komentářů: 67
Poslední komentář: 19. 02. 2017 23:06

Odvrácená strana luštěnin

07. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.5

Odvrácená strana luštěnin

Ing. Hana Málková Stejně jako v životě, i ve světě potravin platí, že nic není jen černé a bílé. A tak i luštěniny, které se na jedné straně vyznačují svými pozitivními účinky na naše zdraví, mají svou odvrácenou tvář.

  • Průměrné hodnocení: 4.5
  • Počet hodnocení: 75
  • Počet komentářů: 32
Poslední komentář: 27. 02. 2017 16:03

Jak si luštěniny oblíbit?

06. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.6

Jak si luštěniny oblíbit?

Ing. Lenka Vymlátilová S luštěninami je to obdobné jako se špenátem. Od malička známe většinou jen tu jednu recepturu – čočku na kyselo. Tajemství spočívá v nápaditosti a pestrosti. Já jsem na tom byla naprosto stejně. V jídelníčku čas od času čočka nebo hrachovka, takže luštěniny rozhodně nepatřily mezi má oblíbená jídla.

  • Průměrné hodnocení: 4.6
  • Počet hodnocení: 68
  • Počet komentářů: 41
Poslední komentář: 03. 03. 2017 11:47

Jak často bychom měli jíst luštěniny a jaká je realita?

06. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.7

Jak často bychom měli jíst luštěniny a jaká je realita?

Ing. Hana Málková Luštěniny by měly být pravidelnou součástí našich jídelníčků. Realita je však jiná. Spotřeba luštěnin v České republice se již mnoho let pohybuje jen okolo 2,5 kg na osobu za rok, v roce 2014 spotřeba činila 2,7 kg. Největšími luštěninovými oblíbenci jsou hrách, fazole, čočka, arašídy (které jsou však dle vyhlášky řazeny mezi ořechy) a sója, která se, zejména ve formě různých alternativních produktů v ČR výrazně prosazuje až od devadesátých let minulého století.

  • Průměrné hodnocení: 4.7
  • Počet hodnocení: 76
  • Počet komentářů: 45
Poslední komentář: 02. 05. 2017 15:01

Proč by měly být luštěniny pravidelnou součástí našich jídelníčků?

03. 01. 2017

Průměrné hodnocení: 4.6

Proč by měly být luštěniny pravidelnou součástí našich jídelníčků?

Možná vás napadne, co by vám konzumace luštěnin kromě nadmutého břicha, které, jak se později dozvíte, nemusí být rozhodně nutným následkem, mohla přinést? A jak je možné, že této pro někoho možná zcela okrajové potravině věnujeme celý náš tematický měsíc? Důvodů k tomu máme mnoho! Luštěniny jsou totiž zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin, vlákniny, některých vitaminů, minerálních látek a řady biologicky aktivních látek, které pomáhají v prevenci civilizačních onemocnění.

  • Průměrné hodnocení: 4.6
  • Počet hodnocení: 80
  • Počet komentářů: 50
Poslední komentář: 28. 04. 2017 10:39

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Naši partneři