Měsíc vlákniny
Zpět na hlavní stránkuNejnovější článek
Potraviny obohacené vlákninou
28. 03. 2017
Potraviny obohacené vlákninou
Bc. Veronika Pourová Rádi byste zařadili do svého jídelníčku více vlákniny a ptáte se, zda je vhodné nakupovat potraviny obohacené o vlákninu a čím se takové potraviny vlastně obohacují? Odpověď je taková, že u některých potravin to význam určitě má, ale někdy jde spíše o reklamní tah.
Další články
Cereální kaše – ideální snídaně
24. 03. 2017
Cereální kaše – ideální snídaně
Článek byl publikovaný na internetových stránkách Vím, co jím 7.11.2016. Autorkou je Mgr. Jitka Laštovičková. Začnete-li den horkou kaší, nastartujete zdravě svůj metabolismus a zvládnete hravě výzvy dne. Zdroj: Cereální snídaně ze Shutterstock Teplá kaše zahřeje organismus a nastartuje metabolismus Cereální kaše mohou být ideální pro dobrý start nového dne – zvolíte-li správnou cereálii, přidáte kvalitní bílkovinu a zeleninu nebo ovoce, získáte vyvážený pokrm, který vás dostatečně zasytí a dodá vám energii pro dopolední aktivity.
Quinoa, aneb zlato Inků
24. 03. 2017
Quinoa, aneb zlato Inků
Quinoa, českým názvem merlík chilský není v našich zeměpisných šířkách příliš rozšířená. Do povědomí se začala dostávat teprve před pár lety, ale jako surovina pro přípravu různých salátů nebo příloh je stále více oblíbená.
Objevte kouzlo pohanky
24. 03. 2017
Objevte kouzlo pohanky
Článek byl publikovaný 23.11.2015 na internetových stránkách Vím, co jím. První zmínky o pohance pochází z jihovýchodní Asie. Místní obyvatelé objevili výživnou a energetickou hodnotu semen původně plané rostliny a začali ji sami pěstovat.
Nebezpečí vlákniny - zkušenost nutriční terapeutky
24. 03. 2017
Nebezpečí vlákniny - zkušenost nutriční terapeutky
Bc. Andrea Jakešová Vláknina je bezpochyby důležitou složkou naší stravy, nicméně i u vlákniny platí, že všeho by mělo být s mírou a nic se nemá přehánět. Řada z nás ví, což jste se mohli dočíst i v tomto článku, že nadbytek vlákniny může způsobit nepříjemné nadýmání, zácpu a může snižovat vstřebávání některých živin, s tím vším jsem také byla seznámena během studia nutriční terapie.
Vláknina a kardiovaskulární onemocnění
11. 03. 2017
Vláknina a kardiovaskulární onemocnění
Prof. Ing. Rudolf Poledne, Ph.D., Fórum zdravé výživy Pozitivní vliv vlákniny na lidský organizmus se začal zdůrazňovat až v 80. letech minulého století. Jedním z pozitiv působení vlákniny je její vliv na srdečně-cévní systém.
Lepek a související onemocnění
19. 03. 2017
Lepek a související onemocnění
Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D., Fórum zdravé výživy Lepek je v dnešní době často diskutovaným tématem, lepek a potraviny lepek obsahující se skloňují nejen v souvislosti s nemocemi, při kterých je jejich vynechání z jídelníčku základním léčebným prostředkem.
Upečte si kváskový chléb
18. 03. 2017
Upečte si kváskový chléb
Ing. Lenka Vymlátilová Pečení domácího chleba je módní záležitostí. Já jsem začala péct z jednoho prostého důvodu – chtěla jsem chléb celozrnný, upečený opravdu a pouze z celozrnné mouky a tím zvýšit příjem blahodárné vlákniny ve svém jídelníčku.
Vysvětlení základních pojmů ze světa pečiva
16. 03. 2017
Vysvětlení základních pojmů ze světa pečiva
Abychom se v tom celkem složitém světě pečiva hned na začátku neztratili, vysvětlíme si v tomto článku pár základních pojmů, se kterými se sice při nákupu pečiva často setkáváme, ale jen málokdo z nás ví, co každý z nich znamená a možná občas i jeden za druhý zaměňujeme.
Celozrnné pečivo a jeho dostupnost na českém trhu
16. 03. 2017
Celozrnné pečivo a jeho dostupnost na českém trhu
Bc. Pavel Mašek, Ing. Hana Málková V předešlých článcích jste se dozvěděli, jak je vláknina našemu tělu velmi prospěšná a že ji bohužel česká populace konzumuje menší množství než zní doporučení. Způsobů, jak zvýšit příjem vlákniny, je nespočet a postupně vás o nich informujeme.
Velikonoční nádivka jako od babičky, ale zdravěji
13. 03. 2017
Velikonoční nádivka jako od babičky, ale zdravěji
Článek byl publikovaný 12.4.2017 na internetových stránkách Vím, co jím. Velikonoce jsou opět tady a s nimi i tradiční pochoutky. Těšíte se na každoroční nádivku, nebo vás nahlodávají pochybnosti o tom, zda tato lahůdka není příliš tučná a kalorická? Uvažujete o tom, zda si dovolit jednou za čas gurmánský hřích nebo raději hledáte cestu k odlehčené verzi.
Není salát jako salát, ani hrách jako hrášek
07. 03. 2017
Není salát jako salát, ani hrách jako hrášek
Mgr. Tereza Rogalewiczová Že je vláknina prospěšná pro naše zdraví a že máme jako populace potíže zajistit si její dostatečný denní příjem, je obecně známý fakt. Také už víme, co bychom měli konzumovat, abychom tento nedostatečný příjem zvýšili.
Vláknina v prevenci kolorektálního karcinomu
11. 03. 2017
Vláknina v prevenci kolorektálního karcinomu
Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D., Fórum zdravé výživy Nejčastějším nádorem v České republice (vyloučíme-li tmavé nádory kůže) je u mužů rakovina prostaty a u žen rakovina prsu. Druhým nejčastějším maligním onemocněním u obou pohlaví je pak rakovina tlustého střeva a konečníku (kolorektální karcinom).
Jednoduché triky, jak obohatit jídelníček o vlákninu
04. 04. 2017
Jednoduché triky, jak obohatit jídelníček o vlákninu
Ing. Hana Málková O vláknině a jejích účincích už jsme se leccos dozvěděli, pojďme se nyní ještě více zaměřit na to, jak dosáhnout doporučeného denního příjmu v praxi. Dnes vám dáme pár základních tipů a triků, jak celkem jednoduše správným výběrem či záměnou podobných potravin významně zvýšit příjem vlákniny.
Rychlá navigace
Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma
Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma
