Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Plněná dýně Hokaido

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Smetana zakysaná 15%	30
Smetana na vaření 12%	30
Kuře bez kůže průměr (syrové bez kostí)	400
Cibule	100
Česnek	20
Dýně průměr	2400
Olej řepkový	30
Vejce celé (syrové)	110
Brambory (syrové)	150
Papričky chilli	10
Balkánský sýr	150
Máslo čerstvé nesolené	30
Dýňová semínka (nesolená)	50
Lískové ořechy (nesolené)	50

Dochucovadla:

sůl,pepř, bylinky podle chuti,

Energetická hodnota celkem: 13328 kJ

Bílkoviny (g): 184, Tuky (g): 184, Sacharidy (g): 224, SAFA (g): 60, Cukry (g): 136, Vláknina (g): 59, Sůl (g): 8

Energetická hodnota na 1 porci: 3332 kJ

Bílkoviny (g): 46, Tuky (g): 46, Sacharidy (g): 56, SAFA (g): 15, Cukry (g): 34, Vláknina (g): 14.8, Sůl (g): 2

Postup přípravy

Z dýní odkrojíme víčko se stopkou, vydlabeme měkkou dužinu a semínka, dutinu vytřeme česnekem a osolíme. Maso umeleme smícháme s vejci,smetanou a kořením, strouhanými bramborami a na kostičky nakrájeným sýrem. Opražíme dý%nová semínka a přidáme do směsi s polečně s ořechy. Směsí naplníme dýně, zakápneme máslem přiklopíme odříznutou pokličkou a pečeme v troubě asi tak 45 minut. Na plechu na pečícím papíru,Dýni můžeme potřít olejem.