STOBklub - Jablečný koláč z ovesných vloček a řeckého jogurtu

Databáze receptů

Jablečný koláč z ovesných vloček a řeckého jogurtu

STOB recept
Autor: Hanka Malkova
Porce: 10.00
Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Jablko	450
Mandle (nesolené)	40
Ovesné vločky jemné Emco	130
Rozinky	40
Vejce celé (syrové)	200
Cukr bílý (řepný, třtinový)	50
Puding průměr (prášek)	15
Vlašské ořechy (nesolené)	30
Vločky ovesné	55
Řecký jogurt bílý 0% (Milko)	280
Rum	15
Flora Gold	20

Energetická hodnota celkem: 9773 kJ

Bílkoviny (g): 93, Tuky (g): 87, Sacharidy (g): 282 SAFA (g): 17 Cukry (g): 133 Vláknina (g): 36 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 977 kJ

Bílkoviny (g): 9.3, Tuky (g): 8.7, Sacharidy (g): 28.2 SAFA (g): 1.7 Cukry (g): 13.3 Vláknina (g): 3.6 Sůl (g): 0.1

Dochucovadla:

skořice, hmotnost hotového pokrmu 1220 g

Postup přípravy

Množství ingrediencí odpovídá malé dortové formě. Jablka (polovinu z uvedného množství) oloupeme a nastrouháme najemno. Smícháme s jemnými ovesnými vločkami, mletými mandlemi, jedním vejcem a skořicí. Přidáme pokrájené rozinky, které jsme si předem namočili do vody. Těsto vložíme do formy vyložené pečícím papírem. Na náplň si vyšleháme řecké jogurty se 3 žloutky, cukrem, pudinkovým práškem a rumem. Na závěr opatrně vmícháme ušlehaný sníh ze 3 bílků. Náplň vlijeme na připravené těsto. Jablka pokrájíme na tenké plátky a poklademe na jogurtovou náplň. Pečeme cca 15 minut na 180°C. Poté přidáme drobenku připravenou z ovesných vloček, pokrájených vlašských ořechů a Flory Gold. Pečeme dalších cca 25 minut.

Fotografie

Mohlo by Vás zajímat

Sdílet:

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

28. 01. 2018 16:52

Tegil

jemný a vláčný. díky za recept

07. 01. 2018 20:55

malinovaiv

Dnes jsem upekla a je výborný.

07. 01. 2018 13:29

Hanakomo

No to je super těším se

07. 01. 2018 13:02

Hanka Malkova

Děkuji za pochvalu a jsem ráda, že koláč chutnal. Občas mám při mých pečících experimentech strach, že to bude strávníkům připadat až moc "zdravé" :-) Ale pokud se to osvědčilo, tak budu určitě přidávat i další recepty.

07. 01. 2018 08:56

Hanakomo

Tak sem ho upekla,všem moc chutnal.Pochvala autorce

07. 01. 2018 08:26

ivakk

Upečené,snědené a byla pochvala, kterou předávám autorce
receptu. DĚKUJI

07. 01. 2018 04:42

nevzdavatse

Zní to lákavě, dneska ho zkusím, čekáme návštěvu :-).

06. 01. 2018 19:00

IrenaM

hlásím, že koláč jsem dneska upekla, jelikož jsem neměla doma řecký jogurt nahradila jsem tvarohem a je to výborné, jen příště dám jen 100g vloček do těsta, bylo na mě zbytečně moc vysoké...

05. 01. 2018 13:31

DanaR

Teď po vánocích musím toho sladkého trochu ubrat, ale určitě přijde čas, kdy tento recept vyzkouším.

05. 01. 2018 08:27

Icing Frosting

Koláč musí být super ale přijde mi hodně kalorický. Jedna porce je fakticky 2/3 oběda. A za 2 svačiny. Já jsem třeba z jablek a ovesnych vloček dělala mufky a i ty byly kaloricke ale méně. https://cozkousim.wordpress.com/2017/10/10/115-jablecne-ovesne-muffiny/

04. 01. 2018 22:16

Hanuja

Tenhle koláč co nejdřív vyzkouším. Vypadá dost dobře.

04. 01. 2018 21:23

certice07

vypadá báječně, zkusím ho..

04. 01. 2018 18:09

kolibrik26

vyzkouším, ale s máslem. Margarín nepoužívám

04. 01. 2018 10:29

MaHelen

někdy později určitě udělám, ale ted si dám od sladkého trochu pauzu

04. 01. 2018 10:03

bejbinka

vyzkouším

04. 01. 2018 09:00

dolevina

Vyzkouším

03. 01. 2018 00:01

poradna

Na sladké teď po Vánocích moc nemám chuť, ale to přijde.

02. 01. 2018 20:47

Slonik71

Tak s tvarohem to bude určitě super

02. 01. 2018 09:28

Hanka Malkova

Místo řeckého jogurt se dá využít i tvaroh. Margarín je tam z důvodu lepšího poměru mastných kyselin, chuťově to není nijak znát a rozdíl oproti máslu bych nepoznala. Ale pokud by vám nějak zásadně vadil, tak se dá samozřejmě použít i máslo.

02. 01. 2018 05:52

vachova

vYZKOUŠIM.

01. 01. 2018 22:51

LuckaN78

vypadá to zajímavě

01. 01. 2018 22:05

ifcax

No... taky si myslím, že na margarínu je špatný ten margarín a že jogurt bez tuku fakt není "řecký". Jogurt by se v receptu možná mohl nějak k ostatním ingrediencím hodit, ale margarín - pro mě ani v bezvědomí... :-)