TOPlist


Bramboračka s houbami bez lepku

  • Uživatelský recept
  • Autor: babockaxxx
  • Porce: 1.00
  • Doba přípravy (min.): 25

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Celer bulva35
Mrkev35
Petržel - kořen25
Brambory (syrové)60
Máslo čerstvé nesolené7.5
Cibule šalotka25
Houby sušené průměr4
Voda250

Energetická hodnota celkem: 703 kJ

Bílkoviny (g): 5, Tuky (g): 7, Sacharidy (g): 22 SAFA (g): 3 Cukry (g): 5 Vláknina (g): 5 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

sůl, majoránka, kmín, pepř, místo vody se solí se může použít bujón, místo sušených hub čerstvé.

Postup přípravy

Cibuli zpěníme na másle, osmažíme a dáme do rendlíku společně s nakrájenými brambory. Ty zalejeme vodou, tak, aby byly ponořené a uvaříme. Vedle v hrnci na polévku zatím vaříme předem namočené houby. Po změknutí přidáme nakrájenou zeleninu, sůl, kmín a majoránku. Udušené brambory s vodou a cibulí rozmixujeme na krém a vlijeme do polévky, ale když je již zelenina měkká. Nakonec přidáme česnek a již nevaříme. Množství ingrediencí odpovídá jedné porci. Voda podle uvážení.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma