- Autor: vachom
- Doba přípravy (min.): 15
- Uživatelský recept
- Porce: 24.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vločky ovesné EMCO s vlákninou | 250 |
| Máslo | 50 |
| Med | 100 |
| Mandle | 60 |
| Kokos strouhaný | 10 |
| Brusinky | 50 |
Dochucovadla:
kávová lžička mleté skořice
Energetická hodnota celkem: 8321 kJ
Bílkoviny (g): 40,
Tuky (g): 94,
Sacharidy (g): 225,
SAFA (g): 30,
Cukry (g): 127,
Vláknina (g): 19,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 347 kJ
Bílkoviny (g): 1.7, Tuky (g): 3.9, Sacharidy (g): 9.4, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 5.3, Vláknina (g): 0.8, Sůl (g): 0
Postup přípravy
máslo a med rozehřát, vmíchat sypké přísady (ořechy, mandle, brusinky, kokos, skořici atd) podle své volby a promíchat. Nakonec přisypeme ovesné vločky. Vše zamícháme a vysypeme na pečící papír. Udusáme placku, vysokou cca 1,5 cm - 2. Plech má rozměry širší A4. Placka nemá být nižší než je 1,5 cm. Pak se rychle pálí. Pečeme cca 15-20 min v horkovzdušné troubě (pokud máte, je to lepší) na max. 150 C. Průběžně kontrolujeme , ovesné vločky nesmí zhnědnout - pečeme pouze do lehce zlatova. Po vyndání z trouby je placka "rozměklá", to ale není chyba, placka musí vystydnout a teprve až pak ji rozlámeme na kousky, jaké chceme. Z množství uvedeného v receptu má placka v receptu hmotnost 480 g. Uchováváme v plechové doze. Věřte - nezkazí se - zmizí totiž během několika dnů. Rozlámané používám i na svačinky - tvaroh, ovoce (pomeranč), a místo cukru použiju právě moje muesli. Chutná i manželovi. Celkem 480 g , tzn. 24 porcí. Každá porce 20 g
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
Já si dělám müsli také sama, ale ingredience jen zamíchám ( bez másla ) a nepeču. To Tvoje křupavé je ale určitě chutnější :-).