TOPlist


Kinder mléčný řez light

  • Uživatelský recept
  • Autor: Elulenka
  • Porce: 30.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Cukr bílý (řepný, třtinový)180
Vejce celá průměr330
Kakao na vaření Orion (v suchém stavu)20
Olej palmojádrový, kokosový18
Mouka pšeničná bílá140
Tvaroh odtučněný průměr500
Smetana zakysaná 15%200
Med120
Čokoláda na vaření průměr30

Energetická hodnota celkem: 12735 kJ

Bílkoviny (g): 131, Tuky (g): 95, Sacharidy (g): 414 SAFA (g): 55 Cukry (g): 314 Vláknina (g): 9 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 425 kJ

Bílkoviny (g): 4.4, Tuky (g): 3.2, Sacharidy (g): 13.8 SAFA (g): 1.8 Cukry (g): 10.5 Vláknina (g): 0.3 Sůl (g): 0.1


Dochucovadla:

kypřící prášek, citronová kůra

Postup přípravy

6 vajec, 8 lžic krystalového cukru, 4 zarovnané lžíce kakaa, 2 lžíce oleje, 10 lžic polohrubé mouky a špetka prášku do pečiva - to jsou suroviny pro přípravu těsta. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, olej a mouku, do které jsme přimíchali KPP. Nakonec přimícháme sníh vyšlehaný z bílků. Připravíme si 2 nízké plechy (asi 30 x 40 cm), vyložíme je pečícím papírem, který vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto rozdělíme na poloviny, nalijeme na plech a rozetřeme. Pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě při 150°C asi 10 minut nebo v elektrické předehřáté na 170 - 180°C asi 8 minut. Je opravdu nutné dobu pečení dodržet, i když vršek těsta nevypadá dopečený. Ušleháme náplň ze 2 vaniček tvarohu, 1 vanilkového cukru, 1 zakysané smetany , špetky citronové kůry a 7 lžic medu. Vychladlé těsto namažeme náplní, přiklopíme a dáme ztuhnout do lednice. Povrch můžeme pokapat čokoládou.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (2 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma