TOPlist


Kokosové řezy

  • Uživatelský recept
  • Autor: Marcelah
  • Porce: 20.00
  • Doba přípravy (min.): 30

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Máslo čerstvé10
Čokoláda hořká 70 % průměr40
Vejce celá průměr110
Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku)200
Olej palmojádrový, kokosový200
Klíčky pšeničné30
Mouka pšeničná bílá170
Mouka pšeničná celozrnná130
Cukr hnědý (řepný, třtinový)250
Kokos strouhaný140

Energetická hodnota celkem: 22396 kJ

Bílkoviny (g): 74, Tuky (g): 333, Sacharidy (g): 509 SAFA (g): 271 Cukry (g): 278 Vláknina (g): 54 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1120 kJ

Bílkoviny (g): 3.7, Tuky (g): 16.7, Sacharidy (g): 25.5 SAFA (g): 13.6 Cukry (g): 13.9 Vláknina (g): 2.7 Sůl (g): 0.1


Dochucovadla:

špetka soli 1/2 prášku do pečiva

Postup přípravy

Cukr našleháme s vejci a olejem, postupně přidáváme klíčky, celozrnnou i normální polohrubou mouku, 120 g kokosu (20 g si necháme na posypání stranou), prášek do pečiva a mléko. Dobře promícháme a nalijeme na menší plech vyložený pečicím papírem. Pečeme 20 - 25 minut při 190°C. Kousek másla rozpustíme se 70% čokoládou a směsí potřeme zchladlý moučník. Na ještě teplou čokoládu nasypeme zbylý kokos a moučník krájíme na 12 řezů.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma