TOPlist


Bramborové placky

  • Uživatelský recept
  • Autor: normandie1
  • Porce: 6.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Brambory zimní800
Mouka pšeničná bílá100
Mouka pšeničná polohrubá300
Žloutek30
Švestková povidla80
Zelí bílé kysané200

Energetická hodnota celkem: 9769 kJ

Bílkoviny (g): 61, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 492 SAFA (g): 4 Cukry (g): 65 Vláknina (g): 49 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1628 kJ

Bílkoviny (g): 10.2, Tuky (g): 2, Sacharidy (g): 82 SAFA (g): 0.7 Cukry (g): 10.8 Vláknina (g): 8.2 Sůl (g): 0.3


Dochucovadla:

sůl

Postup přípravy

uvařené brambory ve slupce oloupart,nastrouhat najemno, přidat mouku, žloutek,sůl, vypracovat tvárné těsto, vyvalovat tenké placky, péci na suché teflonové pánvi, mastit máslem, lepší je čerstvé kachní(husí sádlo). Podávat s povidly nebo syrovým kysaným zelím

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma