Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Mramorové řezy se zakysanou smetanou

Autor: smajlikjana
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 36.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Modifast Pudink (v suchém stavu)	110
Mléko čerstvé odstředěné (0,5 % tuku)	900
Sacharin (FAN)	10
Cukr bílý (řepný, třtinový)	250
Voda, minerální vody bez příchutě	100
Vejce celá průměr	275
Olej olivový	100
Mouka pšeničná hladká	250
Kypřící prášek do pečiva	15
Smetana zakysaná 12%	750
Granko (v suchém stavu)	30

Energetická hodnota celkem: 21022 kJ

Bílkoviny (g): 144, Tuky (g): 234, Sacharidy (g): 582, SAFA (g): 129, Cukry (g): 331, Vláknina (g): 25, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 584 kJ

Bílkoviny (g): 4, Tuky (g): 6.5, Sacharidy (g): 16.2, SAFA (g): 3.6, Cukry (g): 9.2, Vláknina (g): 0.7, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Připravíme pudink : 2 vanilkové pudinky, 900 ml mléka, osladit. Těsto na plech : vyšleháme 250 g cukru, 100 ml vody, 5 vajec, 100ml olivového oleje, 250 g hladké mouky, PRDOPEČ a nalejeme na plech s pečícím papírem. Nahoru lžící rozmísťujeme pravidelně vanilkový pudink. Dáme péct asi na 185 stupňů 25-30 minut. Po vychladnutí dáme nahoru 3 zakysané smetany a posypeme kakaem - sladkým např. Grankem.