- Autor: Barunka45
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Brokolice | 500 |
Mrkev | 200 |
Smetana zakysaná 12% | 150 |
Dochucovadla:
Nové koření ,muškátový oříšek ,sůl,pepř
Energetická hodnota celkem: 1900 kJ
Bílkoviny (g): 22,
Tuky (g): 18,
Sacharidy (g): 50,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 32,
Vláknina (g): 21,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 475 kJ
Bílkoviny (g): 5.5, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 12.5, SAFA (g): 3, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 5.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kousky. Zalijeme vodou (asi 1 l). Přidáme očištěnou mrkev, nové koření, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí zeleniny. Až jsou brokolice i mrkev měkké, odstavíme z plotny, vybereme z hrnce kuličky koření a zeleninu rozšťoucháme šťouchadlem na brambory na drobno. Přistrouhneme kousek muškátového oříšku, vmícháme smetanu a necháme přejít varem. Podle chuti dosolíme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.