TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Brokolicová polévka

Zpět
  • Autor: Barunka45
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Brokolice500
Mrkev200
Smetana zakysaná 12%150

Dochucovadla:

Nové koření ,muškátový oříšek ,sůl,pepř

Energetická hodnota celkem: 1900 kJ

Bílkoviny (g): 22, Tuky (g): 18, Sacharidy (g): 50, SAFA (g): 12, Cukry (g): 32, Vláknina (g): 21, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 475 kJ

Bílkoviny (g): 5.5, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 12.5, SAFA (g): 3, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 5.3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kousky. Zalijeme vodou (asi 1 l). Přidáme očištěnou mrkev, nové koření, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí zeleniny. Až jsou brokolice i mrkev měkké, odstavíme z plotny, vybereme z hrnce kuličky koření a zeleninu rozšťoucháme šťouchadlem na brambory na drobno. Přistrouhneme kousek muškátového oříšku, vmícháme smetanu a necháme přejít varem. Podle chuti dosolíme.

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři