- Autor: Tesea
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 5.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Bujón bohatý zeleninový Knorr (hotový výrobek) | 1500 |
Cottage Cheese bílý (Meggle) | 300 |
Brokolice | 700 |
Cibule | 100 |
Olej olivový | 30 |
Dochucovadla:
Sůl, pepř, muškátový oříšek
Energetická hodnota celkem: 3843 kJ
Bílkoviny (g): 58,
Tuky (g): 57,
Sacharidy (g): 57,
SAFA (g): 29,
Cukry (g): 38,
Vláknina (g): 26,
Sůl (g): 33
Energetická hodnota na 1 porci: 769 kJ
Bílkoviny (g): 11.6, Tuky (g): 11.4, Sacharidy (g): 11.4, SAFA (g): 5.8, Cukry (g): 7.6, Vláknina (g): 5.2, Sůl (g): 6.6
Postup přípravy
Brokolice se nakráji na růžičky, zbytky se oloupají. Nakrájená cibule se osmahne spolu a na olivovém oleji , přidají zbytky oloupané brokolice a podusí. Podušenou brokolici s cibulí dáme do 1,5 l zeleninového vývaru a vaříme 10 min, pak přidáme růžičky a vaříme dalších 10 min. Vše se pak rozmixuje tyčovým mixerem spolu s cottagem. Nakonec dochutíme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.