TOPlist


Vepřové medailonky na houbách

  • Uživatelský recept
  • Autor: 25566
  • Porce: 4.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Vepřová panenka libová600
Žampiony100
Cibule50
Olej olivový5
Smetana zakysaná 15%190

Energetická hodnota celkem: 4514 kJ

Bílkoviny (g): 128, Tuky (g): 58, Sacharidy (g): 16 SAFA (g): 31 Cukry (g): 12 Vláknina (g): 3 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1129 kJ

Bílkoviny (g): 32, Tuky (g): 14.5, Sacharidy (g): 4 SAFA (g): 7.8 Cukry (g): 3 Vláknina (g): 0.8 Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Panenku nakrájíme na 1-1,5 cm silné plátky,osolíme a opepříme.Na pánvi s nepřilnavím povrchem,lehce vymazaným troškou oleje,zprudka opečeme po obou stranách,aby se maso zatáhlo.Na druhé pánvi s nepřilnavým povrchem mezitím zpěníme na lžičce oleje cibuli,pak přidáme na kousky nakrájené houby a kmín.Lehce podlijeme vodou a podusíme pod poklicí doměkka.Nakonec přidáme maso a necháme společně jednu minutu prohřát.Zjemníme zakysanou smetanou.Podáváme s rýži nebo bramborami.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma