- Autor: nonuschka
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Smetana na vaření 10% | 200 |
Brokolice | 500 |
Olej olivový | 10 |
Česnek | 5 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, muškátový oříšek
Energetická hodnota celkem: 2069 kJ
Bílkoviny (g): 21,
Tuky (g): 30,
Sacharidy (g): 34,
SAFA (g): 19,
Cukry (g): 24,
Vláknina (g): 15,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 345 kJ
Bílkoviny (g): 3.5, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 5.7, SAFA (g): 3.2, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na olivovém oleji spolu s nakrájenými košťály. Přilijeme vodu a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.