- Autor: madridacka
- Doba přípravy (min.): 50
- Uživatelský recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Krupička dětská | 150 |
| Olej olivový | 15 |
| Česnek | 15 |
| Kypřící prášek do pečiva | 20 |
| Mouka špaldová celozrnná | 100 |
| Cuketa | 1200 |
| Vejce celá průměr | 220 |
| Cibule | 100 |
| Šunka vepřová průměr | 200 |
| Eidam 30% | 150 |
| Houby čerstvé průměr | 200 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, majoránka, vegeta, kmín
Energetická hodnota celkem: 9774 kJ
Bílkoviny (g): 149,
Tuky (g): 73,
Sacharidy (g): 259,
SAFA (g): 36,
Cukry (g): 43,
Vláknina (g): 37,
Sůl (g): 8
Energetická hodnota na 1 porci: 1629 kJ
Bílkoviny (g): 24.8, Tuky (g): 12.2, Sacharidy (g): 43.2, SAFA (g): 6, Cukry (g): 7.2, Vláknina (g): 6.2, Sůl (g): 1.3
Postup přípravy
Na osmažené cibulce orestuji pokrájené houby a šunku, Cuketu nastrouhám nahrubo, přidám strouhaný sýr, dušené houby se šunkou, ochutím česnekem (cca 5 stroužků) a ostatními přísadami a přidám 4 vajíčka (sníh z bílku) a mouku s krupičkou a práškem do pečiva zhruba na hustotu lité buchty. Peču na pekáčku na pečící folii při 170 °C zhruba 30 min.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
