TOPlist


Boršč

  • STOB recept
  • Autor: STOB
  • Porce: 4.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Olej řepkový6
Hovězí maso zadní průměr400
Cibule100
Celer - bulva60
Mrkev100
Petržel - kořen60
Zelí bílé hlávkové400
Červená řepa300
Brambory zimní200
Rajčata 200

Energetická hodnota celkem: 5513 kJ

Bílkoviny (g): 94, Tuky (g): 55, Sacharidy (g): 113 SAFA (g): 22 Cukry (g): 50 Vláknina (g): 34 Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 1378 kJ

Bílkoviny (g): 23.5, Tuky (g): 13.8, Sacharidy (g): 28.3 SAFA (g): 5.5 Cukry (g): 12.5 Vláknina (g): 8.5 Sůl (g): 0.8


Dochucovadla:

bobkový list, nové koření, pepř, sůl, paprika

Postup přípravy

Omyté maso vložíme do mírně osolené vody, ochutíme bobkovým listem, novým kořením a pepřem a přidáme polovinu cibule. Po uvaření vývar procedíme, přidáme do něj na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, hlávkové zelí, brambory a dále vaříme. Po chvilce přidáme kousky rajčat a ještě krátce povaříme. Červenou řepu omyjeme a dáme vařit. Měkkou řepu scedíme, necháme vychladnout, oloupeme. Nakrájíme ji na hrubší nudličky, maso na kostičky Na rozehřátém oleji zpěníme zbylou cibulku, zaprášíme sladkou paprikou a přidáme společně s řepou a masem do polévky. Hotový pokrm dle potřeby dochutíme.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (18 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

28. 11. 2017 22:09

poradna

boršč miluju

06. 09. 2017 06:39

vachova

nemám ráda

10. 08. 2017 11:00

KruntoradovaL

vyborný

20. 05. 2017 21:16

Hanuja

Boršč mám moc ráda. Může být i bez masa, jen se zeleninou.

12. 05. 2017 06:42

ajanka

Boršč mám ráda, pravý ukrajinský - ten mi chutná asi nejvíc. Musí se ale umět dochutit....

03. 05. 2017 15:33

Slonik71

Boršč jsem ještě nejedlá vyzkouším

01. 05. 2017 10:53

dolevina

Boršč neumím, ráda se přiučím

03. 12. 2010 10:43

Silvie

Olej jsem ani nedávala a brambor můžu mít i míň, ale recept celkově výborný. Můžu doporučit. 2. receptem budou lasaně :)

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma