TOPlist


Falešná držková polévka ze žampionů

  • Uživatelský recept
  • Autor: Issina
  • Porce: 4.00
  • Doba přípravy (min.): 45

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Celer bulva150
Cibule250
Mrkev150
Petržel - kořen150
Žampiony250
Mouka pšeničná polohrubá15
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)15

Energetická hodnota celkem: 2379 kJ

Bílkoviny (g): 16, Tuky (g): 17, Sacharidy (g): 87 SAFA (g): 2 Cukry (g): 44 Vláknina (g): 22 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 595 kJ

Bílkoviny (g): 4, Tuky (g): 4.3, Sacharidy (g): 21.8 SAFA (g): 0.5 Cukry (g): 11 Vláknina (g): 5.5 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

sůl, pepř, mletá paprika, majoránka, petržílka

Postup přípravy

250 g žampionů, 1 větší cibule, 1 velká mrkev, 1 pertžel, kousek celeru, 4 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, 1 lžíce polohrubé mouky. červená mletá paprika, pepř, sůl, majoránka, zelená petrželka na ozdobení . Na lžíci oleje zpěním nakrájenou cibulku, přidám nahrubo nastrouhanou mrkev, celer, petržel, vše společně osmahnu, musím míchat cca 3 minuty, aby se zelenina nepřichytla ke dnu hrnce a nespálila, pak vše zasypu 1 lžící polohrubé mouky, osolím, opepřím, přidám mletou červenou papriku, směs dobře promíchám a přidám nakrájené žampiony. Vše znovu promíchám, zaliju 1,2 vody, promíchám a vařím cca 30 minut, poté dochutím ještě majoránkou, zelenou petrželkou a případně dosolím.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma