- Autor: Pettulliik
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Kokosový nápoj Alpro | 200 |
Olej olivový | 20 |
Cibule | 50 |
Česnek | 2 |
Brokolice | 500 |
Slunečnicová semínka | 25 |
Dýňová semínka | 25 |
Dochucovadla:
Na polévku: 1 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, chilli, 1 brokolice, 200 ml kokosového mléka, sůl, pepř, hrst bazalkových lístků Na semínka: 1 lžíce olivového oleje, 25 g slunečnicových semínek, 25 g dýňových semínek, sůl
Energetická hodnota celkem: 2912 kJ
Bílkoviny (g): 28,
Tuky (g): 43,
Sacharidy (g): 41,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 23,
Vláknina (g): 21,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 728 kJ
Bílkoviny (g): 7, Tuky (g): 10.8, Sacharidy (g): 10.3, SAFA (g): 3.3, Cukry (g): 5.8, Vláknina (g): 5.3, Sůl (g): 0
Postup přípravy
V pánvi rozehřejte olivový olej a opražte nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova. Poté přidejte česnek nakrájený na tenké plátky, chilli a nechte minutu rozvonět. Přidejte brokolici rozebranou na růžičky a košťál nakrájený na menší kousky. Zalijte vodou a nechte vařit, dokud nebude brokolice měkká, přisypte lístky bazalky a rozmixujte na krém. Přilijte kokosové mléko, osolte, opepřete, ještě chvíli prohřejte a podávejte s opraženými semínky. Ty se opraží na trošce olivového oleje, na závěr je osolte.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.