TOPlist


Listový karamelový koláč s jablky

  • Uživatelský recept
  • Autor: Matylda4
  • Porce: 8.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Rozinky50
Smetana na vaření 10%100
Jablka300
Listové těsto aro170

Energetická hodnota celkem: 4560 kJ

Bílkoviny (g): 11, Tuky (g): 54, Sacharidy (g): 138 SAFA (g): 7 Cukry (g): 71 Vláknina (g): 10 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 570 kJ

Bílkoviny (g): 1.4, Tuky (g): 6.8, Sacharidy (g): 17.3 SAFA (g): 0.9 Cukry (g): 8.9 Vláknina (g): 1.3 Sůl (g): 0.3


Dochucovadla:

Přidala jsem do jablečné směsi taky trochu citronové kůry, ale není to nutné.

Postup přípravy

Nejdřív si rozpustím cukr v kastrůlku. Když zkaramelizuje, přidám smetanu a rozvařím. Pak přidám nahrubo nastrouhaná jablka a rozinky. Míchám dokud se nevyvaří většina vody. Vzniklou směsí potřu rozválené listové těsto v kulaté dortové formě a dám péct na 180 st. na cca 25 min. Asi 5 min. před vyndáním z trouby trochu posypu skořicí. Ještě teplé krájím na porce.

Fotografie



Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma