Masové ragú s houbami, rýže

Autor: STOB
STOB recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Hovězí maso zadní průměr	50
Vepřové libové průměr	40
Oleje (všechny druhy)	5
Cibule	30
Houby čerstvé průměr	100
Paprika červená	35
Rýže Basmati syrová	35
Papričky chilli	35

Energetická hodnota celkem: 1733 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 19, Sacharidy (g): 37, SAFA (g): 7, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 9, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky, houby očistíme a pokrájíme na kousky. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, okořeníme (sůl, pepř, kmín) a necháme dusit. Během dušení doplníme houbami, pálivou papričkou a dusíme, až je maso měkké. Podáváme s rýží, kterou připravíme obvyklým způsobem.