TOPlist


Džem ananásový light

  • Uživatelský recept
  • Autor: shipka45
  • Porce: 1.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Cukr hnědý (řepný, třtinový)50
cukropur (1g=36g cukru)3
Želatina v prášku (v suchém stavu)20
Citronová šťáva160
Citronová kůra20
Ananas1000

Energetická hodnota celkem: 3487 kJ

Bílkoviny (g): 28, Tuky (g): 0, Sacharidy (g): 192 SAFA (g): 0 Cukry (g): 155 Vláknina (g): 27 Sůl (g): 0

Postup přípravy

Ananás pokrájame na malé časti. Zmiešame ich s nastrúhanou citrónovou kôrou a šťavou, ktorú sme vytlačili z citróna. Všetko rozmixujeme tak, aby nám ostali aj nejaké časti ananásu, nie úplne na kašu. Želírovací prípravok-(gelfix extra 2:1) spm zmiešala s 2PL hnedého cukru, a pridala som k ovociu. Za stáleho miešania som zmas priviedla do varu, pridála som ešte 1 čl sladidla cukropur a varila som ešte asi 5 minút.Zmes som odstavila, naplnila do pohárov, dôkladne uzavrela a sterilizovala.. Celková hmota uvareného džemu bola cca 1000g takže 100g=346kJ; B=2,7g; T=0g; S= 19,2g; C= 15,5g ;Vl= 2,7g Jedná čajová lyžička 5g je cca 17 kJ !!!

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma