TOPlist


Už jste vyzkoušeli islandský SKYR?

 

Skyr je tradičním islandským mléčným výrobkem, který se na našem trhu začal objevovat poměrně nedávno. Jeho unikátní složení i chuť by ovšem neměly ujít naší pozornosti.

Skyr je vyráběn z odtučněného mléka přidáním mléčných kultur, které zajistí mléčné kvašení. Díky tomuto výrobnímu postupu obsahuje velmi nízké množství tuku (0,1%), což je bezpochyby jeho hlavním benefitem, který jistě ocení mnoho z nás. Nicméně i přes takto nízký obsah tuku si Skyr stále zachovává krémovou, nadýchanou konzistenci.

Skyr je výjimečný také vysokým obsahem kvalitních, pro náš organismus dobře využitelných bílkovin, které jsou pro správné fungování našeho těla nezbytné. Zajišťují obnovu tkání, růst a udržení svalové hmoty, imunitní funkce a v neposlední řadě mají sytivý efekt, což je dobrým pomocníkem také při hubnutí. Z jedné porce Skyru získáme kolem 17 g bílkovin, což je v porovnání s klasickým bílým jogurtem více než dvojnásobné množství.

Bez povšimnutí by neměl zůstat ani vysoký obsah vápníku, který je nepostradatelný pro zdraví našich kostí. Mléčné výrobky obsahují tu nejlépe využitelnou formu vápníku, proto bychom na jejich pravidelnou konzumaci neměli zapomínat.

V neposlední řadě je třeba zmínit, že Skyr, díky přidání mléčných kultur, obsahuje bifidobakterie BB-12, tedy přirozený kmen probiotik. Probiotika jsou živé bakterie, které při dostatečném příjmu stravou pozitivně ovlivňují naše zdraví. Mají příznivý vliv na naši střevní mikroflóru, produkují tzv. kyselinu mléčnou a její pomocí ničí patogenní bakterie, tedy takové bakterie, které náš organismus naopak poškozují. Díky tomu je zajištěna rovnováha střevní mikroflóry, správná funkce střev a imunity.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
283 kJ
Bílkoviny 12 g
Tuky 0,3 g
- z toho nasycené 0,2 g
Sacharidy 4 g
- z toho cukry 4 g
Sůl 0,08 g

Skyr je jednoduše skvělou volbu pro všechny, kteří se snaží zredukovat svou hmotnost, nebo jen omezovat příjem živočišných tuků, kterých máme v jídelníčku často nadbytek. Skyr nám dodá kvalitní bílkoviny a vápník, proto je vhodný i pro osoby, které mají zvýšenou potřebu těchto dvou živin (těhotné, kojící, děti, sportovci) a také osoby s trávicími obtížemi například po užívání antibiotik či střevních chřipkách, kdy je naše střevní mikroflóra oslabena a žádá si extra porci příznivých bakterií. A samozřejmě se hodí také pro všechny, kteří si rádi pochutnají na lahodném mléčném výrobku. K dostání je jak Skyr neochucený (vhodný například pro výrobu nejrůznějších pomazánek) a nebo s ovocnou složkou, skvělý jako lehký dezert.

Hodnocení (25 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

04. 09. 2017 20:22

dolevina

taky jsem myslela, že je to jenom reklama, vyzkouším ho

04. 08. 2017 21:22

poradna

skyr je skvělý, i když na mě drahý

23. 07. 2017 11:04

irena.ba

Skyr jsem viděla v reklamě a myslela jsem si, že je to zase nějaký další nový druh ochuceného tvarohu, jogurtu... pak jsem ho vyzkoušela a moc mi chutná a teď jsem si tady přečetla jak je fajn pro hubnutí... zatím jsem měla jen ovocné... zkusím ještě ten bílý

05. 06. 2017 07:05

JiraDud

Skyr mi chutná

04. 06. 2017 21:34

masten

Měla jsem bílý a vůbec mi nechutnal.

04. 06. 2017 20:28

zdenalan

Dnes jsem si dala brusinkový, moc mi chutnal.

03. 06. 2017 19:41

poradna

zajímavé, díky

03. 06. 2017 15:29

sifaka

Vyzkoušela jsem malinový Skyr a je pro mně hodně sladký.

02. 06. 2017 16:08

Slonik71

Zatím jsem neměla ale už ho mám přidány v nákupním seznamu

02. 06. 2017 15:10

mtronic

Ten s příchutí mají určitě v Kauflandu, bílý jsem zatím viděl jenom v Makru...

02. 06. 2017 13:06

bejbinka

výborný,vyzkoušela jsem jej včera.

01. 06. 2017 14:32

Fila Byla

Zatím jsem ho nikde v obchodě neviděla, musím pohledat :-)

01. 06. 2017 11:33

Yogii

Objevila jsem ho již před delší dobou, jak ten z Bohušovických mlékáren - bílý a brusinkový mám nejraději, tak teď nově skyr z Milka malinový. Mimochodem, z Milka mám moc ráda i řecké jogurty bez tuku, na chuti se nula tuku vůbec nepozná.

01. 06. 2017 10:08

evinka49

Vyzkoušela včera malinový a docela mi chutnal

01. 06. 2017 09:34

tomasek24

Vyzkoušela jsem ochucené varianty a je fajn.

31. 05. 2017 16:28

Saurika

Tak jsem ho zkusila, bílou variantu, je příjemně krémový, na mě je dost kyselý, ale spravila jsem to stévií a super :)

31. 05. 2017 14:03

Saurika

Dnes jsem ho náhodně koupila a až teď četla článek. Jsem na něj zvědavá, čeká mě na svačinu.

30. 05. 2017 20:29

ifucikova

Hned jsem si ho, po přečtení článku a komentářů, koupila a zítra si ho dám k snídani. Už se těším :-)

30. 05. 2017 10:02

EvuleA

Vyzkoušela jsem jak bílý, tak ochucený. Jsou výborné :-)

30. 05. 2017 08:44

Masa55

Ještě ne, ale po takovém skvělém doporučení ho vyzkouším.

30. 05. 2017 07:01

Veve12

Měla jsem bílý, ochucené moc nekupuji. Je výborný :-)

30. 05. 2017 06:39

jilkajda

Vyzkoušela a nakoupila další :-)

29. 05. 2017 21:31

Michaelaux

Jeden už čeká v lednici

29. 05. 2017 21:27

Minervistka

Dnes jsem vyzkoušela malinový s plátkem slunečnicového chleba jako odpolední svačinku - výborné, děkuji za tip

29. 05. 2017 21:17

zdenalan

Zatím jsem ho v prodejně neviděla, určitě zkusím.

29. 05. 2017 21:00

babicka Eva

Zatím jsem nevyzkoušela, ale zdá se, že má všechny nej. Zítra hned kupuji.

29. 05. 2017 20:23

bejbinka

ano, vyzkoušela s příchutí i bez .Chutnají mě oba dva.

29. 05. 2017 18:46

ajanka

Už jsem zkoušela, hned po zhlédnutí reklamy jsem ho objevila v obchodě a hned putoval do mého nákupního košíku a doma ochutnala :-).

29. 05. 2017 16:47

martashi

V naší malé prodejně je nemají musím počkat až pojedu do města.

29. 05. 2017 15:08

oveckaLS

Skyr jsem vyzkoušela pouze bílý (ovocné, tedy sladké jogurty nemusím) a moc mi chutnal. Nevídám ho však v obchodech často.

29. 05. 2017 13:45

filipova

na bílý jsme ještě nenarazila, ale mám doma koupené ochucené tak je musím ochutnat

29. 05. 2017 13:26

coumba

Skyr je moc dobrý, vyzkoušela jsem bílý i několik variant ochucených, všechny jsou moc dobré.

29. 05. 2017 10:12

sifaka

Vyzkoušela jsem Skyr natural.Chutnal mi.Vyzkoušela jsem i variantu přidat ovoce.Co mě nenapadlo-použít ho do pomazánky místo tvarohu.Díky za tip.

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma