Měsíc omezení cukru
Zpět na hlavní stránkuNejnovější článek
Mlsání bez cukru?
20. 01. 2017
Mlsání bez cukru?
Ing. Karolína Fourová Při výběru sladidla je třeba být opatrný se slovem “zdravý”. Můžete totiž zjistit, že ačkoliv sladíte medem nebo třtinovým cukrem či javorovým sirupem, tedy dle vašeho nejlepšího vědomí a svědomí zdravě, ručička na váze se posouvá stále vice směrem vpravo a knoflík u kalhot je knoflíkové dírce čím dál více vzdálen.
Další články
Co to cukry vůbec jsou?
05. 01. 2017
Co to cukry vůbec jsou?
Cukry patří do kategorie sacharidů, jedná se o mono- a disacharidy. Mluvíme-li o cukru, máme většinou na mysli cukr řepný, tedy sacharózu. Mezi cukry se řadí kromě sacharózy i glukóza, fruktóza, laktóza a některé další.
Domácí vs. kupované aneb Jak se vyhnout velkému množství cukru
30. 01. 2017
Domácí vs. kupované aneb Jak se vyhnout velkému množství cukru
Ing. Hana Málková Snídaně a především tedy svačiny, bývají kamenem úrazu, co se přidaného cukru týká. V takových nenápadných "malých jídlech" jako je rychlý snack během dne totiž často obohatíte svůj jídelníček o mnohem více kilojoulů z přidaných cukrů, než by vám mohlo být milé.
Nejčastější mýty o cukru a potravinách cukr obsahujících
29. 01. 2017
Nejčastější mýty o cukru a potravinách cukr obsahujících
Převážná část textu byla převzata z knihy Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí, kde najdete i spoustu dalších cenných rad. Hnědý cukr nebo melasa jsou nutričně bohatší než cukr rafinovaný Při rafinaci se odstraňují vedle nečistot i některé pozitivně působící minerální látky, ale nutriční hodnota se výrazně nesníží.
Jsou takzvané zdravé alternativy cukru skutečně zdravější?
22. 01. 2017
Jsou takzvané zdravé alternativy cukru skutečně zdravější?
Preference sladké chuti je pro nás téměř přirozeností. Klasický bílý cukr se ovšem často snažíme díky různým vlivům (odborné informace, mediální tlak) v dobré víře omezovat. Místo něj pak používáme jeho alternativy, které mají údajně být našemu zdraví prospěšnější.
Děti a sladkosti, jak na to?
17. 01. 2017
Děti a sladkosti, jak na to?
Ing. Lenka Vymlátilová Mám 2 malé děti. A dle pořekadla „Vrána k vráně sedá“ mám ve své blízkosti i spousty rodičů s dětmi. A z hlediska své profese se zájmem vnímám i jejich rozličné stravovací zvyky. Většina rodičů se aktivně zajímá o stravování svých dětí.
Proč je potřeba hlídat příjem cukru?
17. 01. 2017
Proč je potřeba hlídat příjem cukru?
Podle světové zdravotnické organizace (WHO) celosvětově narůstá počet osob s nadváhou i lidí obézních. Čísla, která na svých stránkách uvádí, působí až neuvěřitelně – 1,9 miliard dospělých osob s nadváhou, z toho celých 600 000 000 trpících obezitou (poslední údaje pochází z roku 2014).
Leden měsíc omezení cukru
11. 01. 2017
Leden měsíc omezení cukru
Množství cukru v jídelníčcích české populace je často o dost vyšší, než se doporučuje. Průměrný Čech ročně spořádá téměř 34 kg cukru! Když se toto množství vztáhne na výživové doporučení, průměrně zkonzumujeme skoro dvakrát více cukru, než bychom měli.
Jak na obalech zjistit množství cukru?
10. 01. 2017
Jak na obalech zjistit množství cukru?
Sledovat množství cukru na obalech potravin je v případě, že chceme naše stravování dostat pod kontrolu, jistě doporučeníhodné. Někdy to ale může být pořádný oříšek. Obaly mohou být nepřehledné, názvy nečitelné (ač by to tak samozřejmě dle evropského nařízení být nemělo) a i když se nám je přeci jen podaří rozklíčovat, stejně občas nevíme, co si vlastně pod kterým názvem představit.
Kde by vás možná nenapadlo hledat cukr
09. 01. 2017
Kde by vás možná nenapadlo hledat cukr
Ing. Karolína Fourová, Ing. Hana Málková Fakt, že bonbony, slazené limonády nebo jiné sladkosti obsahují velké množství jednoduchých cukrů, již nikoho nepřekvapí. Pokud si hlídáte množství cukru, které zkonzumujete, mohlo by Vás překvapit, jaké množství cukru možná přijmete prostřednictvím zdánlivě zdravých a často i slaných potravin.
Rychlá navigace
Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma
Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma
