TOPlist


Září Měsíc mléčných výrobků

Založeno: 03. 09. 2017, Hanka Malkova    Ve skupině: Prožij rok zdravě     Počet členů: 79

Podělte se v diskusi o své tipy, jak se vám daří pravidelně zařazovat do jídelníčku mléčné výrobky.

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

19. 09. 2017 18:37

Yogii

Vanda: jak píšeš, já večer někdy vínko, někdy mlsání, čaj, ten mám vždycky, ale ne pokaždé pomůže :-)

19. 09. 2017 18:25

vanda

Macatice- odvážně jsem v tom stravování jela sama, kalorické tabulky byly moje a počítala jsem si hodnotu jídel, která jsem dělala.Byla jsem 1,5 roku doma po úrazu kotníku, byl na to čas. Jenže pak přes léto jsme se více vyskytovali na chalupě než doma a režim nešlo dodržet . Takže teď se snažím používat zdravý rozum, získat pár informací navíc prostě je to tak.Jak píšeš - zvrtne se to.

19. 09. 2017 18:16

vanda

Yogii - večery jsou nejhorší. Snažím se nachystat si čajík, někdy žvýkačka. Ale vždycky to nejde, deci až dvě vínka občas jsou...

19. 09. 2017 13:41

Masa55

Dneska teplé kakao,jogurt,krupinky,a sladký čokoládou máčeným croissant.

19. 09. 2017 10:28

Yogii

Kolegyně přinesla do práce hruškový koláč , takže místo skyru byl k svačině koláč. Byl v něm i tvaroh, mléčné výrobky tedy pokračují.

19. 09. 2017 09:59

bessi

V zelených semaforkách se zdržuji od pondělí do pátku a o víkendu si trochu povolím uzdu

19. 09. 2017 09:57

bessi

Dnes jsem měla k snídani od včera pudink, tam je přece taky mlíčko....

19. 09. 2017 09:43

Yogii

Martashi: Já právě teď nějak polevila a hned je to vidět. Musím si dávat obzvlášť na večery pozor. Ono je to nenápadné, ale zrádné.

19. 09. 2017 09:21

martashi

Yogii- to se mi občas stane ,když tu jsou vnoučata,ale není to pravidlem. Zase na druhou stranu mám s nimi mnohem víc dalšího pohybu mimo naplánovaný, tak se to asi vyrovnává, protože hubnutí jde pomalu ,ale jistě. A když nejde, kouknu pro a upravím režim.Někdy se zadaří někdy ne :-))

19. 09. 2017 07:12

Yogii

Mně stačí párkrát polevit, a už to jede nahoru. Vyváženou stravu a gramáž už taky celkem odhadnu, ale když si nezapisuju, tak si neuvědomím, kolik jsem od rána už čeho měla a obzvlášť večer se to může nasčítat.

19. 09. 2017 00:48

martashi

Občas zapisování vynechám, ale snažím se dodržet "krmné dávky" a myslím že se mi to daří.

18. 09. 2017 23:07

Macatice

Jo, čokoládička dneska nebyla, zato buchtičky se šodó, ale snad se ten pudink dá taky považovat za mléčný výrobek :-)

18. 09. 2017 23:05

Macatice

vanda: Takhle to bez sebekoučinku prakikuju necelé dva měsíce - po předchozím téměř roce pravidelného skoro každodenního zapisování. Během toho roku jsem se naučila odhadnout nejen vyváženou skladbu, ale i váhu toho, co sním. Určitě bych teď, kdyby mi to někdo vážil a zapisoval, neměla všechny semaforky zelené, ale nemyslím ani, že by se moc červenaly. ne že bych to vysazení sebekoučinku nějak plánovala, ale nějak se to zvrtlo a času bylo míň než málo a taky jsem měla docela jiné starosti. Ale už přemýšlím o tom, že si zase nový cyklus zaplatím.

18. 09. 2017 10:47

vanda

Macatice - super, tak dnes čokoládička nebude.... :-)))))

18. 09. 2017 10:43

vanda

Tak to je hezká diskuse. Taky jsem si hlídala kJ, 5500 - 6000, šlo to asi půl roku. Ale nebaví mě vážit každé sousto. Je možná lepší osvojit si základní poznatky zdravé výživy a držet se toho. Občas zkontrolovat váhu a když je třeba, tak přitvrdit. Sifaka - souhlas s tvými názory vcelku do puntíku.

18. 09. 2017 10:34

sifaka

Macatice!........ty jsi ďábel!!...to jsou ti ajťáci...noční můry..........................jinak holky o tasemnici už ani slovo nebo nás uslyší Iva a Hanka Málkovic a bude tóčo!.....................víte že musíme hubnout zdravě a s láskou :-))

18. 09. 2017 10:33

Masa55

Super,zase jsem se zasmála,jinak dnes mne složila klimatizace,je to děs,rýma,kašel,teče mi z očí.chcípám a nic mne nebaví.

18. 09. 2017 10:23

Yogii

Tedy Macatice, ty jsi studnice vtipů :-)))

18. 09. 2017 10:22

Yogii

Macatice, Sifaka: já si do tabulek zadala sedavé zaměstnání, takže to ovlivňuje hodně. Sifaka ale určitě jí málo, když by mohla jen 5 g sýra, že? :-))).Při 6 500 kJ pochybuju, že bych hubla. I teď, když častěji překračuju, tak mi váha stoupá :-(.

18. 09. 2017 10:14

Macatice

Ne, soukromou tasemnici nemám. Ale mám tu o ní jeden vtip:

Přijde pán k doktorovi s nějkými zažívacími problémy. Doktor ho vyšetří a prohlásí: "Vy máte tasemnici. Snězte každý den k snídani dvě housky a potom tabulku čokolády. A za 14 dní v úterý se mi přijďte na lačno ukázat."
Pán přijde za 14 dní: "Pne doktore, ta dieta mi vůbe nepomáhá!"
Lékař: "Hm, hm... Víte co, snězte tedy ty dvě housky tady teď u mě a uvidíme."
Pán sní dvě housky.
Za chvilku vyleze tasemnice: "A čokoládička dneska nebude?"

18. 09. 2017 10:07

Macatice

Sifaka: Aha, tak to jsem měla jen dojem, že máš extrémně nízkž příjem, když jsi pala, že se ti nechce vážit jídlo na gramy, že to si ho raději odepřeš.

Jinak já jsem začínala na 5500 - tedy té nejnižší hodotě, co mi sebekoučink dovolil, Doporučoval mi sice tuším necelých 6000, ale s ohledem na to, že nešlo zadat nižší fyzickou aktivitu než nízkou (například žádnou nebo téměř žádnou), tak jsem si to ručně snížila. Teď už mám 6200- 6500, je to mírňounké hubnutí. Příležitostně si dopřeju víc - na návštěvě, v hospodě... Tím se to hubnutí vyrovná. A tenhle režim mi vyhovuje - nemusím mít mindráky z toho, když se někdy tak říkajíc přežeru. Nicméě, když jsem byla v květnu achcípaná, tak jsem soustavně hubla, i když jsem si dávky zvyšovala až k 7000 a hubnout jsem rozhodně nechtěla. Zřejmě jě nemoc pro organismus opravdu dost velká zátěž. Po uzdravení jsem zase začala rychle tloustnout, tak šlěl příjem zase dolů.

18. 09. 2017 09:39

Yogii

Bessi: to je tedy zvláštní, že to ukazuje jinak. Mně na hubnutí kalorické tabulky ale fungovaly dobře. Jak častěji překračuji a necvičím, hned je to na váze znát :-(. Víc bych asi mít nemohla.

18. 09. 2017 09:16

bessi

V kalorických tabulkách mi to ukazuje trochu jiné hodnoty. Tam jsem měla 5100 a tady 5900. Ale je pravda, že je tam velká databáze jídel. Kalorický využívám přes zimu na udržení váhy a od jara začnu se sebekoučinkem, bo přes zimu vždy trošku zbuclatím

18. 09. 2017 09:11

bessi

Sifaka: já chci taky, kdes ji sehnala? :-))))

18. 09. 2017 00:29

Yogii

Sifaka : aha, tak to je jasný! :-)). Soukromá tasemnice, to se to hubne :-)

18. 09. 2017 00:27

Yogii

Jo, a taky jsem Sebekoučink v mobilu podpořila. Pak vyzkouším :-)

18. 09. 2017 00:24

sifaka

Yogii...no jak by to dělala?.....koupila si tasemnici :-))

18. 09. 2017 00:21

Yogii

Jojo, to já :-). Mám to v Kalorických tabulkách, ne v Sebekoučinku. Tabulky mají aplikaci na mobilu už dlouho, bez mobilu bych vůbec neměla čas si jídla zadávat. I takhle nestíhám. A taky měly hodně bohatou databázi potravin i jídel už loni. Takže až bude Sebekoučink v mobilu, uvidím, jak mi to vypadá tam. 5 tis mi to spočítalo, a funguje to bez hladovění. Samozřejmě taky překračuju, ale když mám pohyb, nějaké kJ se odečítaji, takže můžu jist i víc. Macatice: vždyť ty nemůžeš mít o moc víc, máš podobnou výšku a vážíš míň, aspoň podle článku, pokud si to dobře pamatuju. Jak to děláš s více kJ???

17. 09. 2017 23:17

sifaka

Macatice:.....jak já?...co já?....to Yogii má 5000kJ..... já bych s tím byla před odpolední svačinou už mrtvá :-o

17. 09. 2017 23:05

Macatice

sifaka, Yogii: Šmankote, jaký že to máte energetický příjem? A jde to do sebekoučinku vůbec zadat? Já vím, že mě o nechtělo pod 5500 na začátku mého hubnutí vůbec pustit.

17. 09. 2017 19:40

sifaka

....kurec palec dneska toho mám hodně!To lenošení u moře bylo fajn a fčil musím vzdělávání dohánět :-))Naštěstí téma mléka není tak složité jako tuky nebo luštěniny, tak to celkem odsejpá :-)

17. 09. 2017 16:54

martashi

Já to mám nastaveno tak,že občas si dám dobrý sýr, dobré mléko a spokojím se s menším množstvím, abych se vešla do semaforků odlehčím něco jiného. Vařím moc ráda a taky mám ráda když má jídlo dobrou chuť.

17. 09. 2017 16:43

sifaka

...se nedivím, že všichni tak sladíme...dnes jsem se dočetla, jak my mámy už těm mimišům sladíme...jak je na tom mateřské mléko s cukrem, ve srovnání s jinými mléky :-))

17. 09. 2017 14:50

Eva001

Mám štěstí, celá rodina miluje acidofilní mléko.

17. 09. 2017 12:22

bessi

Mléko kupuju od farmářů nebo z mlékomatu, oberu z něho smetanu, tu si dá zbytek rodiny a já mám dobré mlíčko. Ale tomu polotučnému z krámu se nevyhýbám.

17. 09. 2017 12:18

bessi

Já si klidně občas dám kousek tučnějšího sýra ( kousek proto, že je drahý ). Jednou za čas to nevadí a další dny se to zase srovná.

16. 09. 2017 22:32

Yogii

Sifaka: jasně, každý to má trochu jinak. Já teď taky některá jídla raději skoro nikdy nejím, nebo, lépe řečeno, trochu jsem si je znechutila tím, že mají moc energie, jako třeba koblihy nebo majonéza nebo tak. Z tuby bych mohla tak jedině Jesenku, tu jsem kdysi měla dost ráda. Ale mám kamarády, kteří to mají podobné jako ty, berou jídlo jako nutné zlo a nejraději by si vzali tabletu místo snídaně, další na oběd a jinou k večeři. Takže tak :-))

16. 09. 2017 22:05

sifaka

...a já taky ještě dovětek:-)...pro mně jídlo nic neznamená, a kdyby to šlo, jím jídlo pro kosmonauty :-))...z tuby :-)

16. 09. 2017 22:01

sifaka

Yogii....neměla jsem na mysli nic konkrétního....jen obecně....ty se třeba vejdeš do 5000 kJ...já ani náhodou.Takže se mi hrozně špatně čtou příspěvky, jak je něco mocmoc dobrý a já to na gramy počítat nechci.Jsem prostě taková nátura ale to neznamená, že jsou takoví všichni.Pro mně je snazší se něčeho vzdát než se drásat nějakým "množstvím menším než malým":-))
A pokud si do koučingu dáš např.rokfór a on ti ho přepočítá, tak já tam vidím hlavně ten tuk:-(

Samo fandím farmářům a návratu k přírodě a zdravým potravinám.Jen nevím jaké kšefty jim s našimi gramy a mililitry uděláme...................fór :-)

16. 09. 2017 21:58

Yogii

A ještě podotýkám, že nejsem zastáncem všeho tučného, třeba smetanové jogurty jsou na mne tučné moc a bůček není můj šálek čaje.

16. 09. 2017 21:57

filipova

zrovna dnes jsem měla tvaroh s rozinkami, jinak mám ráda, mléko, sýry, jogurty, zakysané výrobky-jen si musím hídat SAFA

16. 09. 2017 21:49

Yogii

Sifaka: na jídle je chuť to nejpodstatnější, aspoň tedy pro mne. K čemu mi bude něco napěchované vlákninou, bílkovinami, vitamíny, minerály, bez tuku atd., když to bude nepoživatelné nebo odporné. Jídlo se vychutnává všemi smysly, i když sluchem asi ne :-). Tuk je pro život a zdraví nezbytný taky. Tak je fajn mít informace a jíst podle toho, ale s chutí. Tak si dám plnotučného mléka méně, sýry miluji a nebudu na ně koukat jako na tuk, ale jako na pochoutku a nebudu je jíst na kila. V jídle je teď návrat k jednoduchým surovinám, stále víc lidí si kupuje na farmářských trzích nejen ovoce a zeleninu, ale i sýry a mléko. Dlouhodobá trvanlivost mnoha potravin je docílena konzervanty, které nejsou to pravé ořechové. Vím, že UHT mléko je ošetřeno jinak, ale prostě má pro mne jinou chuť a budu upřednostňovat mléko čerstvé. A není to masochismus, mám na den cca 5000 kJ a tuky většinou nepřekračuji, když nepřeženu něco sladkého.

16. 09. 2017 20:51

sifaka

...tak a teď jdu pomalu louskat všechny články, ať stihnu mých 200 bodů:-)

16. 09. 2017 20:49

sifaka

...dostala jsem se sem na velkou měsíční diskusi po 3 týdnech lenošení u vody a jak to tak čtu, trochu jsem mimo mísu....Já na rozdíl od Macatice zemědělku mám, tak vím celkem co a jak.Zpracování a ošetřování mléka je nutné aby vůbec přežilo podmínky dopravy a dlouhodobé skladování.Normální mléko by to vůbec nemohlo vydržet:-(
Hloupé je, že se tu spousta lidí rozplývá nad domácím čerstvě nadojeným mlékem a přitom se ví, že tuk je nositelem chuti.Na nízkotučném mléku není nic špatného, akorát že není chutné.Tuzemský skot má tučnost mléka cca 3,5%.Plemeno Jersey až 9%!
V měsíci tuků jsme se dověděli, že živočišné tuky ve větším množství pro nás nejsou to pravé ořechové...takže ovace nad farmářským mlékem a mlékomaty se mi jeví jako masochismus.
V Řecku jsem zavřela oči a během 12 dní jsem snědla dva kýble 2% jogurtu.....nižší jsem nenašla.Pak tam mají ještě 10% :-)...a taky jsem vypila dva litry mléka...podařilo se mi vypátrat polotučné.
Ale jinak se mi po tom jogurtu pěkně leskne srst...................i pneumatiky :-))
Jinak pro mně budou sýry vždy jen tuk.Ne mléčný výrobek....tedy aspoň tak mi to sebekoučink přepočítal:-(

16. 09. 2017 19:46

babicka Eva

Dnes ke snídani tvaroh ochucený ostružinami a semínky.

16. 09. 2017 17:53

Yogii

Martashi : takže jako rozinky. Díky za tip, zkusím.

16. 09. 2017 16:09

martashi

Yogii : dostala jsem sušené a mražené. Do závinu používám sušené.

16. 09. 2017 13:42

Masa55

Už se mi začíná stýskat po českém jídle,zejména omáčkách.

15. 09. 2017 17:53

Yogii

Martashi : ale s brusinkami to bude zajímavější i hezky barevné. Máš vlastní naložené nebo džem?

15. 09. 2017 17:46

martashi

Yogii: brusinky v pohodě nahradí cukr i u kyselých jablek.

15. 09. 2017 10:18

vanda

Macatice - to máš pravdu. Syrečky / u nás tvarůžky / jsou fajn, ale taky nejdou jíst pořád. Stejně tak kupuji romadur, i když ten není tak "dietní" ...

15. 09. 2017 09:37

Yogii

Já dnes k snídani cornflakes s nízkotučným kefírem a hroznovým vínem a k svačině řecký jogurt a rajčata. Mléčné výrobky plním v pohodě. A to ještě dnes určitě budou přinejmenším sýry a možná i Cottage nebo jogurt.

15. 09. 2017 09:16

Masa55

Dnes krupinky v jogurtu a kakao.toto moc ráda nemam,ale dnes jsem chtěla k snídani něco jiného.

14. 09. 2017 22:26

bessi

Dnes tvaroh s ředkvičkou a vločkami.

14. 09. 2017 20:18

Macatice

vanda: Troje syrwčky by byly moc. Nejím je zase v tkovém množství, abych je spotřebovala dřív, než přezrajou. Navíc ty akční jsou v akci právě proto, že už rozhodně nejsou nedozrálé.

14. 09. 2017 16:04

Yogii

Martashi: tedy, mám teď tak akorát chutě na sladké :-)), do závinu jsem nikdy brusinky nedávala, může to být skvostné. A koláčky, hmm, a švestkové s mákem...

14. 09. 2017 15:49

martashi

U nás dnes byl k odpolední kávě tažený jablečný závin s ořechy a brusinkami. Zítra budu péct makové a tvarohové koláčky pro děti a pro dospěláky švestkový koláč s mákem a drobenkou.

14. 09. 2017 15:32

Yogii

Tak jsem si teď dala k svačině paprikovou tvarohovou pomazánku z tvarohu z farmy s domácími rajčaty a ředkvičkami a moc jsem si pochutnala.

14. 09. 2017 13:31

Masa55

Až dorazím domu,tak si v klidu přečtu všechny články,tady to nestihám.

13. 09. 2017 18:51

Masa55

Cottage mam ráda na sladko i slabo.

13. 09. 2017 18:37

Yogii

Martashi :dobrý nápad, když je zima, nejlíp zahřeje černý, bezový nebo šípkový.

13. 09. 2017 15:44

martashi

Yogii- klidně pokračuj s jogurtem a cottage a k tomu si uvař dobrý čaj -zaručeně teplý :-))

13. 09. 2017 15:11

Yogii

Tak mne s chladnějším počasím napadlo, že vlastně nevím, co budu jist k dopolední a odpolední svačině, když zrovna nebudu mít chuť na mé oblíbené, ale studené jogurty a cottage. Jsou hned po ruce, hned hotové, ale z lednice.

13. 09. 2017 14:58

jesus

začala jsem hodně kupovat polotučný tvaroh, jednak z něj dělám tvarohové pomazánky, ale také žemlovku s jablky

13. 09. 2017 14:30

vanda

Macatice - syrečky v akci bych brala i troje !!! :-)))))))

13. 09. 2017 14:28

vanda

babicka Eva - fakt dobrý, recept jsem kdysi našla v jakési knize o krabičkové dietě.

13. 09. 2017 13:33

Yogii

Narazila jsem na docela zajímavý článek o výživě a hojení úrazů, zejména s ohledem na vápník a regeneraci. Odpovídá zásadám, které tu probíráme.
https://www.vitalia.cz/clanky/vyziva-po-urazu-co-se-od-lekare-nedozvite/?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu

13. 09. 2017 05:28

babicka Eva

vanda
Cottage s nakrájeným natvrdo uvařeným vajíčkem musím vyzkoušet, asi to bude dobré, když se o to doma perete.

13. 09. 2017 02:19

Macatice

Koupila jsem si syrečky. A protože byly v akci, tak hned dvoje. Týdenní úkol splněn :-)

12. 09. 2017 15:54

vanda

Cottage s nakrájeným natvrdo uvařeným vejcem a s jemně nakrájenou kapií - o to se doma pereme... :-)))))))

12. 09. 2017 12:57

bessi

Dnes jsem si koupila korbáčky, mňam

11. 09. 2017 22:20

Macatice

Já teď doplňuju deficit čerstvého mléka. Čekalo mě doma v lednici. Ještě před odletem domů jsme zavolali synovi, že se bez něj (rozuměj bez toho mléka :-) neobejdu. Ǚ řecku jsme měla jen litr na týden.

11. 09. 2017 21:00

bessi

Já jím cottage samotné, někdy s pažitkou.

11. 09. 2017 20:47

babicka Eva

Cottage s ovocem jsem ještě nezkoušela.

11. 09. 2017 16:42

martashi

Cottage mám ráda s pažitkou a pokrájenými rajčaty a trochou pepře s kouskem pečiva. Skvělá večeře nebo snídaně.

11. 09. 2017 13:51

vanda

Je zvláštní, že cottage s ovocem vůbec nedělám. Musím zkusit !

11. 09. 2017 09:08

Masa55

Mléčným výrobkům se tady naplno nemůžu věnovat,vrhnu se na ně až se vrátím.

10. 09. 2017 22:14

Yogii

Cottage má výhodu, že lze kombinovat s ovocem i zeleninou. Dávám si ho většinou k svačině. Druhou půlku bych ale nevydržela nesnist.

10. 09. 2017 20:50

babicka Eva

ajanka
měla jsem podobnou večeři, bílá Cottage a šopský salát.

10. 09. 2017 18:19

ajanka

smazat
Dnes k večeři 1/2 bílého cottage s trochou bílého jogurtu, banán, nektarinka a chia semínka. Bylo to vynikající. Bílkoviny splněny i doporučené porce mléčných výrobků :-)

10. 09. 2017 16:19

Yogii

Mléčné výrobky mám několikrát denně, ale mléko samotné skoro nepiju. Včera jsem na něj dostala chuť a měla dvě skleničky. Že by zafungoval měsíc mléčných výrobků? :-)

10. 09. 2017 13:43

Masa55

Tady mam mléko akorát do kafé,jogurty jsou k snídani.

09. 09. 2017 14:06

vanda

My to máme tak napůl. Zelenina a brambory ze zahrady, vejce od sousedů, občas zvěřina / manžel myslivec/, občas ryby /známý je rybář a nejí ryby/. Ale jinak taky nákupy v krámě. Ale ono ani tak nezáleží kde co člověk získá, ale co se z toho udělá a s jak velkou radostí a láskou pracuješ. :-))))))

09. 09. 2017 13:39

bessi

Tak to mám štěstí, že mám štědré sousedy, velkou zahradu a dvě farmy do 2 km. Na jedné mají drůbež, králíky, ovce a kozy a na druhé kravky.

09. 09. 2017 12:53

Yogii

To já taky musím vše nakupovat, vajíčka mám teď domácí od známých, a je to znát. Občas od sousedů na chalupě dostanu cuketu, ale jinak obchody, a když je čas, tak farmářské trhy. Jen jablka a hrušky, když je úroda, tak mám domácí a rajčata z balkona a své bylinky.

09. 09. 2017 08:49

Masa55

Tak to já jsem odkázaná na obchodní řetězce,jen vajíčka mám možnost sehnat si domácí.

08. 09. 2017 21:50

martashi

Je to výhoda,když je možnost čerstvých potravin jakéhokoliv druhu. Čerstvá vejce a čerstvé mléko, sem tam králík ,kuře nebo slepice je velké obohacení jídelníčku.

08. 09. 2017 13:04

Yogii

Coumba: No, tedy, já nemám slov!!! Nemůžeme u vás nakupovat? :-) Vy kupujete snad jen sůl :-).

08. 09. 2017 12:13

coumba

My, co nám neběhá po dvoře/ slepice, kachny, krůty, ovce, černá prasátka/, neplave v rybníce/kapři, pstruzi, amuři, občas i štika či candát/, nepřiveze manžel z výprav/ tresky, makrely/, nedostaneme od rodičů / vepřové, mléko/, to máme od známých v okolí / zvěřinu a hovězí/. Takže maso vůbec nekupuji, pouze někdy kuřecí prsa a šunku.

08. 09. 2017 10:49

Yogii

Člověk nemůže být soběstačný ve všech potravinách, ale když to jde jak paní Líbě, tak je to skvělé. My teď bereme hovězí maso z farmy, kde se krávy Angus pasou stále venku, a je skvělé a hovězí jinde už vůbec nekupujeme. Občas od nich bereme i zvěřinu a jehněčí. Škoda, že takto nemám dodavatele na drůbeží.

08. 09. 2017 10:37

paniLiba

Jsem holka štěstěny, mám dostupné veškeré mléčné výrobky z farmy, celoročně vajíčka od slepiček od sousedů, a hovězí a drůbeží masa z domácího chovu z okolí. Zeleninu si pěstuji sama a manžel peče chleba v domácí pekárně:-)) Ale stejně se úplně ubránit " jedům" ze řetězců nejde .....

08. 09. 2017 09:53

Yogii

Hmm, domácí kuře jsem neměla věky.

08. 09. 2017 09:47

bessi

Domácí mléko, vejce i kuře je něco úplně jiného než ty kupované ,,pochoutky".

08. 09. 2017 09:39

coumba

Vajíčka máme také domácí. Sousedka, která hodně peče, říká, že je opravdu velký rozdíl mezi domácím a koupeným.

08. 09. 2017 09:07

Yogii

Já teď zase objevují domácí vajíčka, která dostávám. Taky rozdíl.

08. 09. 2017 09:03

Yogii

Coumba:tak to ti závidím, je to něco jiného než ty všelijak ošetřované, upravované umělotiny.

08. 09. 2017 08:30

coumba

Celý svůj život mám domácí mléko. Dělám to jak píše martashi. Dám do lednice a druhý den seberu smetánku. Ta se vždy použila na salát, nebo do omáčky. Teď, co se snažím tuky šetřit, už se mi několikrát stalo, že jsem jí vyhodila. Nevydrží tak dlouho, jak ošetřená kupovaná.

07. 09. 2017 17:57

martashi

Když si mléko z farmy necháte v lednici odstát, seberete smetanu , vznikne vám méně tučná varianta, přesto je chutnější než plnotučné mléko z obchodu. Je fakt,že se pak špatně počítají joulíky :-)).

07. 09. 2017 10:53

Yogii

Ono to odtučněné nízkotučné mléko je jak bílá voda, takže pak čerstvé mléko z farmy, a ještě plnotučné, je jak balzám. O to je pro mne ale překvapivější, že netučné řecké jogurty, tedy s 0 % tuku, jdou vyrobit chutně.

07. 09. 2017 09:56

Macatice

Ono je to s tou nízkotučností asi výrobní problém. Mléko samo o sobě je dost tučné, všechna ta polotučná jsou uměle odtučňovaná. Obávám se, že by to při "manufakturní" výrobě na farmě bylo kapku složitější, ale nejsem zemědělec ani potravinář, tak do toho nevidím.
Druhé hledisko je asi chuťové - co si budeme povídat, taková smetana nebo tučný sýr, to je jiná pochoutka. A protože ty domácí výrobky z farmy cenově nemohou konkurovat těm ze supermarketů, musejí být chuťově výrazně lepší, aby si je lidi kupovali.

07. 09. 2017 09:38

paniLiba

Mám štěstí, že je u nás v okolí hned několik mléčných farem, o jejich produkty nemám nouzi. Jediný " nedostatek" je, že tyto farmy neprodukují žádné nízkotučné varianty, tak si musím dávat pozor, abych nepřešvihla tuky. Ale mléko nepiju jiné než z mlékomatu. Je to dobrý pocit, vidět přímo kravičky, od kterých ty mléčné produkty mám.

07. 09. 2017 09:22

Masa55

Já se taky porozhlédnu po mém okolí,jestli nenajdu nějakou mléčnou farmu.

07. 09. 2017 09:20

bessi

U nás mají mlékomat přímo jídelně školy, aby si děti mohli na mlíčku pochutnat.

07. 09. 2017 06:53

ajanka

Také mi zrušili mlékomat, kam jsem si pro mléko chodila. Ještě ve vedlejší dědině prodávají mléčné výrobky z farmy, tak je zkusím koupit a uvidím, jestli mě nějaký osloví. Mléko můžu a nejraději hezky vychlazené....

06. 09. 2017 21:17

babicka Eva

Každý týden, když jedeme na chalupu, tak si tam kupuji mléko v mlékomatu. Je moc dobré

06. 09. 2017 20:46

martashi

Objevila jsem poblíž v Ondřejově prodej mléka z farmy, začnu ho využívat.

06. 09. 2017 18:41

vanda

Mléko můžu v každé formě. Nejen kravské, ale i ostatní..... Jediné, co bych nedala, je asi kobylí mléko s máslem, jak to dělají v Mongolsku někde u jurty ve stepi. Ale to mi evidentně nehrozí, takže pohoda. :-))))))

06. 09. 2017 14:13

Yogii

Já mám pocit, že mlékomaty zmizely. Kdysi jsem občas viděla a slyšela i auta, co vozila mléčné výrobky z farem, ale teď už dlouho ne, nebo jezdí někde jinde a v pro mě nevhodné době.

06. 09. 2017 13:27

bessi

Teď chodím pro kraví mléko na farmu nebo, když nemám čas, do mlékomatu. Mám z něho smetanu a zkoušela jsem i máslo.

06. 09. 2017 13:24

bessi

Babča měla kravky, kozu a ovce a dělala z mléka tvaroh, máslo, jogurt... všechno mi chutnalo, kromě kozího, to mělo divný ocas :-(

06. 09. 2017 10:14

Yogii

Když byla dcera malá, jezdili jsme ke známým, kteří chovají krávy na mléko a pasou se celé dny venku. Každý den k nim jezdila cisterna a měli mléko nejvyšší kvality. To bylo, panečku něco! A jogurty a krupicová kaše z tohoto čerstvého mléka!

06. 09. 2017 09:05

Masa55

U babičky jsem jako dítě měla často nadojené čerstvé mléko ( bylo pár hodin odstáté ) s borůvkami, byla to veliká mňamka.Také její máslo a smetany.... to byla chuť.

05. 09. 2017 23:40

Yogii

A co francouzské kozí sýry typu buche? Pevnější okraj a měkký vnitřek, úplně se rozplývá, je výborný, když je dobře zralý.

05. 09. 2017 23:33

Macatice

Já se přiznám, že kozí sýry taky nemusím, ani ne tak kvůli chuti, spíš je to nic extra za vysokou cenu. Ale mám ráda bryndzu, tedy bryndzové halušky. Když jsme byli ve Slovenském ráji, chodila jsem každý den v Čingově na bryndzové halušky a žinčicu.

05. 09. 2017 21:43

Yogii

Mně kdysi kozí sýry nechutnaly, teď je mám moc ráda. Kozí mléko je taky dobré, sladké. Kozí tvaroh neznám.

05. 09. 2017 20:52

babicka Eva

Mám ráda tvaroh, teď si do něj přidávám ostružiny.

05. 09. 2017 20:42

martashi

Jako dítě jse jezdila k dědečkovi a tetě, měli doma kozu na mléko na krmení pro prase a děda ho pil kvůli žaludečním vředům. Sestry ho nechtěly pít, ale mě moc chutnalo a když teta udělala kozí tvaroh a nacpala s ním buchty- byly všechny moje :-)), naše holky je nechtěly. Pravda je ,že kozí sýry moc nemusím, ale tvaroh a mléko mám ráda do dneška.

05. 09. 2017 17:42

Yogii

Vůbec tu jsou drahé potraviny. Známí a kamarádi z chalupy jezdí některé věci kupovat do Německa. Když jsem byla v Itálii, přivezla jsem si konzervy rajčat a tuňáka, byly výborné, kvalitní a o hodně levnější než u nás.

05. 09. 2017 17:40

Yogii

Je to pravda, sýry jsou hodně drahé, nejen kozí. Francouzské s modrou plísní kupují většinou v akci, kozí taky. Anebo když je možnost, zajedeme na farmu.

05. 09. 2017 16:56

vanda

Na jednom kozím sýru koupeném v Kauflandu bylo jméno výrobce někde ze Španělska a tak jsme si tu farmu našli s vnoučaty na netu. Bylo to zajímavé.

05. 09. 2017 16:53

vanda

Škoda, že jsou kozí sýry a vůbec výrobky tak drahé...

05. 09. 2017 09:56

bessi

Tvaroh ten jím bez ochucení přímo z vaničky

05. 09. 2017 09:55

bessi

Kozí sýr jsem párkrát ochutnala, ale nechutnal mi.

05. 09. 2017 08:50

Masa55

Za mého mládí jsme měli každý den 1/2 lt. mléka ke svačině.Milovala jsem to jen tak se suchým rohlíkem.Byla jsem na to tak naučená, že ještě v práci jsem to měla po mnoho let ke svačině.

04. 09. 2017 23:31

Yogii

S křehkým chlebem jsem chtěla napsat, mobil si dělá, co chce :-).

04. 09. 2017 23:30

Yogii

Taky jsem zvědavá na srovnání různých druhů mlék a sýrů. O víkendu jsem dojedla ovčokozí sýr z farmy Pěnčín, dovezli jsme si kozí sýry i další mléčné výrobky. Před nedávnem jsem koupila čerstvý tvaroh z Gran Moravia, a nakonec jsem ho snědla jen tak s křehkým sýrem, tak byl dobrý,, že na pomazánku ani nezbyl.

04. 09. 2017 20:21

dolevina

mléčné výrobky zase tolik nejím

04. 09. 2017 20:20

1983malorka

Taky mám ráda mléčné výrobky, alergická naštěstí nejsem a polotučného mléka vypiju jednu krabici za dva dny

04. 09. 2017 19:05

martashi

Souhlasím s Macaticí, další druhy mléka ve výživě a jejich porovnání mě také zajímá.

04. 09. 2017 18:53

Macatice

Možná inspirace pro autory projektu - většinou se pod mléčnými výrobky myslí ty z kravského mléka. Budou také nějaké články o jiných mlécích - ovčí, kozí (zejména v podobě sýrů): To by mě zajímalo, jak se tahle mléka liší, v čem jsou přínosná a v čem méně. Díky.

04. 09. 2017 18:18

Masa55

Na mléčné výrobky se těším co se dozvím nového, vždy mne tady překvapí .....

04. 09. 2017 12:44

bessi

Odpoledne si jdu nakoupit do sýrového krámku. Škoda jen, že mají hodně tuku a musím je jen mlsat a ne jíst.

04. 09. 2017 12:42

bessi

Na tento měsíc jsem zvědavá. Mléčné výrobky u mě nejsou problém.

04. 09. 2017 12:33

Yogii

Teď jsem se zrovna zásobila na dopolední a odpolední svačiny, dva bílé jogurty, jeden Hollandia a jeden na vyzkoušení z farmy Struhy, ještě jsem ho neměla, a bílý cottage z Madety, ten mi chutná nejvíc.

04. 09. 2017 11:07

vanda

Mléčné výrobky nejsou problém, i když občas zhřeším - oštěpek, parenica....

04. 09. 2017 10:38

martashi

Mléčné výrobky jím denně doufám,že se dozvím nové informace, které pomohou při ozdravení života.

04. 09. 2017 04:59

ajanka

Určitě to bude zajímavý měsíc :-)

04. 09. 2017 00:38

Yogii

Taky jsem zvědavá, co nového se dozvím. Musím se omezovat v tučných sýrech, jinak jogurty mám taky moc ráda.

03. 09. 2017 23:18

Macatice

Mléčné výrobky mám taky ráda. Mléko, jogurty, tvaroh, sýry... A i když piju/jím nespřislazované a polotučné, stejně si je nemohu dávat v tom množýství, jímž bych byla ochotná se vživit, protože SAFA, cukry a i bílkoviny.
Kdybych si takovýjogurt obarvila na zeleno, mohl by se počítat do zekeniny? :-) Škoda, to bych rázem měla po problémech s nedostatečným příjmem zeleniny.....

03. 09. 2017 21:54

coumba

Mléčné výrobky mám ráda, už jsem zvědavá, co nového se dozvím.

03. 09. 2017 20:48

babicka Eva

Na měsíc mléčných výrobků se těším, mám ráda všechny, ale ocením všechny informace.

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma