TOPlist


DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLEBA

  • Uživatelský recept
  • Autor: PIMPULE
  • Porce: 6.00
  • Doba přípravy (min.): 130

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Ocet7
Sůl6
Voda150
Droždí 21
Mouka pšeničná celozrnná průměr75
CELOZRNNÁ ŽITNÁ MOUKA125
Mouka špaldová celozrnná75

Energetická hodnota celkem: 3803 kJ

Bílkoviny (g): 40, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 182 SAFA (g): 1 Cukry (g): 5 Vláknina (g): 7 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 634 kJ

Bílkoviny (g): 6.7, Tuky (g): 1, Sacharidy (g): 30.3 SAFA (g): 0.2 Cukry (g): 0.8 Vláknina (g): 1.2 Sůl (g): 0

Postup přípravy

DO MÍSY DÁME MOUKU,SŮL,KMÍN.PROMÍCHÁME.UDĚLÁME SI KVÁSEK.PŘIDÁME ZBYTEK VODY S OCTEM A UDĚLÁME TĚSTO.NECHÁME ASI 30.MIN.KYNOUT.PEČEME VE VYHŘÁTÉ TROUBĚ 10 MIN.NA 250 POTOM SNÍŽÍME NA 160 A PEČEME JEŠTĚ ASI 25-30 MIN.PŘI PEČENÍ POTÍRÁME VODOU.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma