TOPlist


Telecí pečeně, opečené brambory se zeleninou

  • STOB recept
  • Autor: STOB
  • Porce: 1.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Telecí kýta na řízky120
Brambory zimní100
Květák80
Paprika červená50
Mrkev30
Fazolky30
Cibule20
Oleje (všechny druhy)5
Petržel - nať20

Energetická hodnota celkem: 1532 kJ

Bílkoviny (g): 30, Tuky (g): 13, Sacharidy (g): 32 SAFA (g): 4 Cukry (g): 10 Vláknina (g): 7 Sůl (g): 0

Postup přípravy

Telecí maso osolíme, okmínujeme, dáme na pekáček, podlijeme vodou a v troubě upečeme. Zeleninu omyjeme, očistíme, brambory okartáčujeme pod tekoucí vodou, uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Květák rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme ozdobným nožem na plátky, fazolky překrojíme, paprikový lusk nakrájíme na kostičky a cibuli na nudličky. Zeleninu připravíme v páře nebo povaříme v mírně osolené vodě, dáváme pozor, aby příliš nezměkla. Scedíme a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme olej, opečeme čtvrtky brambor, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a opékáme asi pět minut. Podáváme ozdobené sekanou petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

17. 01. 2016 07:14

Určitě vyzkouším!

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma