TOPlist


Koláč z červené řepy s tvarohem a rebarboro-jablečným želé

  • Uživatelský recept
  • Autor: muriela
  • Porce: 12.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Reveň300
Smetana zakysaná 15%100
Voda, minerální vody bez příchutě600
Pudinkový prášek vanilkový74
Červená řepa175
Vejce celá průměr55
Banány120
Jablka700
Citronová šťáva20
Kypřící prášek do pečiva7
Rozinky20
Rum hnědý10
Mouka špaldová celozrnná150
Máslo čerstvé20
Kakao na vaření Orion (v suchém stavu)10
Tvaroh Lidl 2%250
Javorový sirup30
Cukr hnědý (řepný, třtinový)50

Energetická hodnota celkem: 10693 kJ

Bílkoviny (g): 78, Tuky (g): 46, Sacharidy (g): 447 SAFA (g): 28 Cukry (g): 217 Vláknina (g): 41 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 891 kJ

Bílkoviny (g): 6.5, Tuky (g): 3.8, Sacharidy (g): 37.3 SAFA (g): 2.3 Cukry (g): 18.1 Vláknina (g): 3.4 Sůl (g): 0.1


Dochucovadla:

skořice, zázvor, špetka soli do těsta, skořice do tvarohu

Postup přípravy

Smícháme vše suché(mouka, 1 lžička sody nebo prdopeč, skořice, zázvor, kakao), smícháme i mokré: banán rozmačkáme, 1 jablko nastouháme na jemno, řepu nastrouháme na jemno, přidáme šťávu z 1/2 citronu, změklé máslo a jogurt nebo zakysanou smetanu. Vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli, přidáme mokré, zamixujeme, přidáme suché a lehce vmícháme. Nakonec přidáme rozinky, den předem namočené v rumu. Nalijeme na vysypaný a vymaštěný plech, pečeme cca 30 minut na 180°C. Mezitím smícháme tvaroh se skořicí a javorovým sirupem - tímto krémem potřeme vychladlý korpus. Jablka nastrouháme na hrubo, rebarboru na kousky, obojí vaříme ve dvou sklenicích vody asi 10 minut. Pudinkový prášek rozmícháme ve sklenici vody a vmícháme do uvařené směsi, vaříme ještě dvě minuty, ještě teplou směs nalijeme na vychlazený moučník. Necháme ztuhnout do druhého dne v lednici.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

13. 06. 2015 16:03

madridacka

Dostala jsem obrovskou chuť na kávičku a ten luxusní dortík

13. 06. 2015 14:58

Sanyz

Vypadá fakt hodně ,,jedle" :-) Dala bych si :-)

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma