TOPlist
Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Telecí gratinovaný plátek, bramborová míchanice

Zpět
  • Autor: STOB
  • STOB recept
  • Porce: 1.00

Ingredience

Energetická hodnota celkem: 1463 kJ

Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 28 SAFA (g): 5 Cukry (g): 8 Vláknina (g): 4 Sůl (g): 1

Postup přípravy

Omyté a osušené maso naklepeme, osolíme, opeříme, dáme na pekáček, podlijeme vodou a v troubě upečeme. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a mírně posolíme. Na rozehřátém oleji orestujeme na nudličky pokrájenou červenou cibuli, drcený česnek, kapii a zlehka vmícháme brambory, posypeme sekanou petrželkou. Měkké maso posypeme strouhaným sýrem a necháme v troubě, než se sýr roztaví. Podáváme s hlávkovým salátem se sladkokyselou zálivkou.

Hodnocení (7 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

14. 08. 2011 13:19
Velmi chutné jídlo. Neměla jsem zkušenost s přípravou telecího, ale docela se to povedlo.

Naši partneři