TOPlist


Telecí gratinovaný plátek, bramborová míchanice

  • STOB recept
  • Autor: STOB
  • Porce: 1.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Telecí kýta na řízky100
Eidam 20 % průměr20
Brambory zimní100
Paprika červená100
Cibule20
Česnek10
Pažitka10
Oleje (všechny druhy)3
Salát hlávkový50

Energetická hodnota celkem: 1463 kJ

Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 28 SAFA (g): 5 Cukry (g): 8 Vláknina (g): 4 Sůl (g): 1

Postup přípravy

Omyté a osušené maso naklepeme, osolíme, opeříme, dáme na pekáček, podlijeme vodou a v troubě upečeme. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a mírně posolíme. Na rozehřátém oleji orestujeme na nudličky pokrájenou červenou cibuli, drcený česnek, kapii a zlehka vmícháme brambory, posypeme sekanou petrželkou. Měkké maso posypeme strouhaným sýrem a necháme v troubě, než se sýr roztaví. Podáváme s hlávkovým salátem se sladkokyselou zálivkou.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (7 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

14. 08. 2011 13:19

Jaja77

Velmi chutné jídlo. Neměla jsem zkušenost s přípravou telecího, ale docela se to povedlo.

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma