Ingredience:

125g třtinového cukru

175g másla

350g ovesných vloček

250g sušeného ovoce, ořechů nebo semínek

140g medu

Postup:

Na mírném plameni rozpustíme máslo s medem. Občas promícháme, aby máslo nezačalo bublat. Po troškách přisypáváme cukr. Takto provaříme asi 5 minut. Stále mícháme, jelikož cukr i med by se mohly přichytit ke dnu.

Pak na 1 - 2 minuty zvýšíme plamen, aby vznikla lehce karamelová hmota. Do této hmoty teď vmícháme ovesné vločky. Dále přidáme jakékoliv sušené ovoce nakrájené na menší kousky či různé sekané oříšky. Zkrátka to, co má kdo rád. Všechny vsypané suroviny pečlivě vmícháme, aby se dobře spojily s karamelovým základem. Tuto směs přesuneme na plech vyložený pečícím papírem a upěchujeme suchou nahřátou lžící do vrstvy 1 cm.

Domácí müsli tyčinky pečeme asi 15 minut, hmota na okrajích musí zhnědnout.

Po vychladnutí müsli přemístíme na hodinu do mrazničky. Tím docílíme snadného nakrájení.

Domácí müsli tyčinky podáváme kdykoliv je chuť, třeba jako zdravou svačinku.