Mražená zelenina je skvělý způsob, jak si zajistit přísun vitamínů a minerálů po celý rok. Je to praktické a zároveň zdravé řešení, které umožňuje uchovat si potraviny s vysokou živinovou hodnotou po delší dobu. Zelenina zachycená ve svém nejčerstvějším stavu a okamžitě zmrazená si zachovává všechny důležité živiny, což je zvláště důležité v dobách, kdy čerstvá zelenina není v sezóně k dispozici. Ale jakou konkrétní mraženou zeleninu byste měli mít vždy v mrazáku?

Zelenina do polévky:

Pokud rádi vaříte polévky plné chutí a živin, pak byste měli mít ve svém mrazáku několik klíčových druhů mražené zeleniny. Jednou z nejoblíbenějších možností je mražená zeleninová směs do polévky, která obsahuje různé druhy zeleniny, jako jsou mrkev, celer, petrželová nať a cibule. Tato směs je ideální pro přípravu domácích polévek plných chutě a živin.

Další skvělou volbou pro zeleninu do polévky je mražený hrášek, který přidá do vaší polévky nejen bohatou chuť, ale také zvýší obsah bílkovin a vlákniny. Pokud máte rádi hutnější konzistenci polévky, můžete přidat také mražené kukuřice, která přinese do vašeho pokrmu sladkou chuť a krásnou žlutou barvu.

Zelenina na čínu:

Pokud se rádi ponoříte do exotických chutí a vyzkoušíte vaření čínských pokrmů doma, pak byste měli mít v mrazáku několik klíčových druhů mražené zeleniny. Pokud máte rádi čínské nudle, nezapomeňte mít v mrazáku mraženou zeleninovou směs na čínu, která obsahuje různé druhy zeleniny, jako jsou paprika, cuketa a cibule, které jsou ideální pro přípravu různých druhů nudlových pokrmů.

Kořenová zelenina:

Pro milovníky zdravých jídel je důležité mít v mrazáku několik druhů mražené kořenové zeleniny. Jednou z nejoblíbenějších možností je mražená mrkev, která je bohatá na vitamín A, který je důležitý pro zdraví očí a kůže. Další skvělou volbou je mražená řepa, která je bohatá na antioxidanty a vlákninu, která podporuje trávení a zdraví střev.

Zeleninové směsi:

Pokud hledáte skvělou možnost pro různorodé pokrmy plné chutí a živin, pak jsou mražené zeleninové směsi nezbytnou součástí vašeho mrazáku. Tyto směsi obsahují různé druhy zeleniny, jako jsou mrkev, brokolice, květák a fazole, které vám umožní přidat do vašich jídel ještě více barev a chutí.

Pokud chcete mít vždy plný mrazák zdravých a chutných surovin pro vaše oblíbené pokrmy, nezapomeňte mít ve svém mrazáku vždy alespoň několik druhů mražené zeleniny.