Nový pojem v psychologii hubnutí „food noise“

Autor: PhDr. Iva Málková

Odborná recenze: Ing. Lenka Vymlátilová

Znáte ten pocit, kdy už jste po večeři, ale stejně otevíráte ledničku „jen tak“? Nebo se přistihnete, že během porady přemýšlíte, co budete obědvat? Věřte, že nejste sami. Pravděpodobně zažíváte food noise, česky jídelní šum.

Co přesně je food noise?

Food noise můžeme popsat jako neustálý proud myšlenek na jídlo, které nesouvisí s fyzickým hladem. Je to jako by vám v hlavě běželo rádio, které pořád dokola vysílá: „Co budeš jíst? Dáš si něco? V ledničce je ještě ten dezert...“ Myšlenky na jídlo nakonec zabírají tolik času, že to není ani příjemné, ani užitečné.

Termín food noise zatím nemá ustálený oficiální překlad. Překládá se jako potravinový šum, nám však přijde výstižnější jídelní šum, protože nemyslíme jen na potraviny, ale naši mysl zaměstnává vše, co se týká jídla. 

Pojem food noise se nyní objevuje hlavně ve spojitosti s novými léky na hubnutí (GLP-1 analoga), protože jejich vedlejším účinkem bývá „ticho v hlavě“ – tedy útlum neodbytných myšlenek na jídlo. 

Ve STOBu se jídelnímu šumu věnujeme už roky

Pravdou je, že jídelní šum tu s námi byl už dávno před léky a kognitivně behaviorální terapie s ním umí velmi efektivně pracovat. Základem této terapie je práce s myšlenkami (kognice znamená myšlení) a i tato oblast je součástí metodiky kurzů zdravého hubnutí se STOBem. Jídelnímu šumu věnujeme už více než 30 let – konkrétně v osmé lekci s názvem „Jak pracovat s myšlením“ – pravda, nenazvali jsme ji takto módně.

→ Přečtěte si více o naší metodice aneb 10 týdnů se STOBem a témata, která vás v kurzu zdravého hubnutí čekají ← 

Nebo si zde zarezervujte individuální poradenství s jedním z našich psychologů či psychoterapeutů.

Faktory, které se podílejí na vzniku jídelního šumu

• Restrikce a diety

Paradoxně, čím více se snažíte omezovat v jídle, tím „hlasitější“ jídelní šum bývá. Je to přirozená reakce těla, které se bojí nedostatku.

• Emoční jedení

Když jste zvyklí řešit emoce pomocí jídla, mozek si vytvoří automatické spojení, kdy na určitou emoci naskočí myšlenky na jídlo, jako např. stres = jídlo, smutek = jídlo, nuda = jídlo.

• Toxické prostředí

Čím dál více jsme obklopeni bohatou nabídkou jídla, reklamami na lákavé potraviny, na sociálních sítích se řeší jídlo, v televizi běží pořady o vaření apod. Takové množství podnětů nás samozřejmě neustále stimuluje k častějším myšlenkám na jídlo. 

• Nedostatek všímavosti

Když jíme automaticky, třeba u televize nebo počítače, mozek si neuvědomuje, že jsme vlastně jedli, a proto nás brzy opět „upomíná“, že máme jíst. Chybějící všímavost narušuje přirozenou regulaci hladu a sytosti, což vede k dalším myšlenkám na jídlo – a zesílení jídelního šumu.

Jak ztišit jídelní šum?   

• Praktikujte všímavé jedení

Věnujte jídlu plnou pozornost – vnímejte barvy, vůně, textury a chutě. Jezte pomalu a bez rozptylování. Když mozek zaregistruje, že jste skutečně jedli, jídelní šum se přirozeně ztiší.

• Identifikujte skutečný hlad

Naučte se rozlišovat mezi fyzickým a emočním hladem. Fyzický hlad přichází postupně a po jídle odezní. Emoční hlad udeří náhle, toužíte po specifických potravinách a po jídle často přichází pocit viny.

• Najděte alternativní způsoby zvládání emocí

Vytvořte si „alternativní plán“ aktivit, které můžete dělat místo jedení – procházka, telefonát kamarádce, relaxační technika, kreativní činnost apod.

• Přestaňte bojovat s jídlem

Čím více si jídlo zakazujete, tím více na něj myslíte. Dovolte si jíst všechny potraviny, ale všímavě a v přiměřeném množství. 

• Pracujte s myšlenkami

Kognitivně-behaviorální techniky pomáhají identifikovat a měnit automatické myšlenky spojené s jídlem. 

• Nové léky na bázi GLP-1 a GIP

Přinášejí překvapivý vedlejší efekt – výrazné utišení jídelního šumu. Pacienti často popisují tento účinek jako „osvobozující ticho v hlavě“.

Když jídelní šum utichne...

Lidé, kterým se podařilo ztišit jídelní šum, popisují pocit osvobození. Najednou mají v hlavě prostor pro jiné myšlenky a zájmy. Jídlo se stává součástí života, ne jeho středobodem.

„Když jsem přestala neustále přemýšlet o jídle, bylo to, jako by se mi v hlavě rozsvítilo,“ říká Jana, která s pomocí odborníků ze STOBu zvládla svůj food noise. „Najednou jsem měla energii na koníčky, které jsem roky zanedbávala.“

Ztišení jídelního šumu není jen o hubnutí – je o získání svobody a kvality života. Je o tom, aby bylo jídlo radostí, ne starostí. A to je cíl, který stojí za to sledovat.

V kurzech zdravého hubnutí odborníci ze STOBu učí mimo jiné klienty, jak ukočírovat neužitečné myšlenky, které ztěžují proces hubnutí a které jsou častou příčinou jojo efektu.

→ Přihlaste se do kurzu hubnutí zde ←

Pokud vám z jakéhokoli důvodu nevyhovuje se zúčastnit kurzu hubnutí, můžete vyzkoušet náš nový online program STOBlife, který nabízí:

• dlouhodobou podporu, která vás udrží na cestě ke zdravým návykům
• odborné vedení od vyškolených psychologů a nutričních odborníků
• laskavou komunitní podporu – budete součástí skupiny lidí, kteří prožívají podobnou cestu, sdílí své zkušenosti a umí povzbudit, když přijde slabší den
• praktické nástroje a tipy, díky nimž nejen shodíte kila, ale hlavně si udržíte výsledky a vytvoříte životní styl, který vás bude bavit a naplňovat