Článek týdne
Články z kategorie: Výživa
Mikuláš zdravě a nápaditě
28. 11. 2023
Mikuláš zdravě a nápaditě
Bc. Karolina Ponocná Kamberská, recenze Ing. Hana Pávková Málková Co dáváte svým dětem nebo vnoučatům do mikulášské punčochy? Takovou tu klasiku – pár čokoládových figurek, dvě mandarinky, hrst ořechů a pár brambor, protože občas i zazlobí, tak ať je to morálně vyvážené? Už před pár lety mě překvapilo, že figurky Mikuláše a čerta nacházím v „mlsném” šuplíku ještě o Vánocích.
Rostlinné zdroje bílkovin a recepty i pro masožravce
Autor: Mgr. Marika Králíková
27. 11. 2023
Rostlinné zdroje bílkovin a recepty i pro masožravce
Když mluvíme o bílkovinách, obvykle zmiňujeme hlavně ty živočišné, a tak trochu zapomínáme, že i rostlinné potraviny obsahují bílkoviny. Ano, rostlinná strava je na bílkoviny určitě chudší a rostlinné bílkoviny také obvykle označujeme jako tzv. neplnohodnotné, protože neobsahují dostatek všech esenciálních aminokyselin. Přesto nejsou některé přirozené rostlinné potraviny z hlediska obsahu bílkovin úplně zanedbatelné a mohou představovat zajímavý zdroj proteinů nejen pro vegany či vegetariány, ale i pro ty, kteří běžně konzumují i živočišné bílkoviny.
Deset rad, jak dětem a teenagerům můžete pomoct odolat pokušení pít energetické nápoje
Autor: Bc. et Bc. Petra Broumská
13. 11. 2023
Deset rad, jak dětem a teenagerům můžete pomoct odolat pokušení pít energetické nápoje
V posledních dnech se na nás intenzivně hrnou informace o rozšíření, atraktivitě a rizicích energetických nápojů. O tom, že obzvláště dětskému organismu škodí, není třeba vůbec diskutovat. Co ale máte dělat v pozici rodiče, prarodiče, strýce, tety nebo třeba učitele? Co můžete udělat proto, abyste děti motivovali nekonzumovat nevhodné nápoje?
