TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Cibulová marmeláda

Zpět
  • Autor: madridacka
  • Doba přípravy (min.): 60
  • Uživatelský recept
  • Porce: 100.00

Ingredience

Dochucovadla:

tymián (3 snítky), bobkový list, hřebíček, pepř, chilli koření, sůl (lžička), česnek

Energetická hodnota celkem: 7197 kJ

Bílkoviny (g): 10, Tuky (g): 70, Sacharidy (g): 257 SAFA (g): 11 Cukry (g): 176 Vláknina (g): 20 Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 72 kJ

Bílkoviny (g): 0.1, Tuky (g): 0.7, Sacharidy (g): 2.6 SAFA (g): 0.1 Cukry (g): 1.8 Vláknina (g): 0.2 Sůl (g): 0

Postup přípravy

Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, osmahneme společně s česnekem na olivovém oleji, přidáme koření, sůl, třtinový cukr a vinnýnocet a dusíme (redukujeme). Po té přidáme portské víno a opět redukujeme do požadované konzistence. Plníme o nahřátých skleniček.

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

31. 12. 2017 12:39
Cibulovou marmeládu jsem vzdycky chtěla zkusit, tak teď mohu. Portské tam bude výborné, ale česnek mne tam překvapil.
31. 12. 2017 08:50
tohle vypadá zajímavě...

Naši partneři