- Autor: Yogii
- Doba přípravy (min.): 10
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vejce celé (syrové) | 110 |
| Jihočeské máslo 82% | 20 |
Dochucovadla:
Pažitka, sůl
Energetická hodnota celkem: 1261 kJ
Bílkoviny (g): 14,
Tuky (g): 27,
Sacharidy (g): 1,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 1,
Vláknina (g): 0,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Necháme rozpálit pánev, na ni vložíme máslo. Až začne máslo pěnit, přidáme čerstvou pažitku (nespálit). Poté přidáme vejce a osolíme. Vejce chvilku necháme bez míchání, aby se stáhly bílky a teprve poté začneme míchat, ale jen bílky!! Žloutky zatím necháme neporušené. Až jsou bílky hotové, opatrně promícháme i žloutky. Podáváme s celozrnným chlebem či pečivem a zeleninou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
