- Autor: cailin.grian
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| sypký seitan | 250 |
| Mléko sušené odstředěné (suchý stav) | 50 |
| Sůl | 3 |
| Otruby | 10 |
| Droždí | 20 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 400 |
Dochucovadla:
v receptu je uvedena 1 čajová lžička soli, doporučuji trošku více případně se dají přidat různá semínka
Energetická hodnota celkem: 5867 kJ
Bílkoviny (g): 236,
Tuky (g): 18,
Sacharidy (g): 69,
SAFA (g): 7,
Cukry (g): 51,
Vláknina (g): 7,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1467 kJ
Bílkoviny (g): 59, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 17.3, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 12.8, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Vše smíchat, z mléka a droždí si udělat kvásek - vypracovat těsto. Nechat cca 30 minut vykynout. Poté vytvarovat bagetky (z množství cca 4), nechat zase chvilku vykynout. Případně je možné rovnou tvaroh bagetky a ty nechat cca 45 minut vykynout. Péct na 180 st. cca 20 minut s miskou vody na dvě trouby. Po vytažení z trouby potřít vodou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
