- Autor: Tereza.Cisarova
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vejce celé (syrové) | 220 |
| Cibule | 143 |
| Eidam 20% | 200 |
| Mouka pšeničná hladká | 193 |
| Cuketa | 878 |
| Brambory (syrové) | 720 |
| Uzená kýta | 377 |
| Mozzarela Galbani light | 125 |
Dochucovadla:
1 sáček prášek do pečiva, česnek, majoránka, pepř, sůl
Energetická hodnota celkem: 11947 kJ
Bílkoviny (g): 219,
Tuky (g): 76,
Sacharidy (g): 316,
SAFA (g): 37,
Cukry (g): 39,
Vláknina (g): 29,
Sůl (g): 13
Energetická hodnota na 1 porci: 1991 kJ
Bílkoviny (g): 36.5, Tuky (g): 12.7, Sacharidy (g): 52.7, SAFA (g): 6.2, Cukry (g): 6.5, Vláknina (g): 4.8, Sůl (g): 2.2
Postup přípravy
Oloupané cukety a brambory nastrouháme na hrubo, obojí spolu smícháme Přidáme na kostičky nakrájené uzené, sýr a cibuli, přidáme mouku, vejce a prášek do pečiva, dochutíme prolisovaným česnekem,, pepřem a majoránkou, osolíme a důkladně vše promícháme Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení Pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 35-45 minut dorůžova. https://www.receptyonline.cz/recept/jidlo/cuketova-sekana/
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
