TOPlist


Baba ganoush

  • Uživatelský recept
  • Autor: prochazkk
  • Porce: 4.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Sezamová semínka30
Lilek400
Jogurt bílý selský (Hollandia)200
Česnek5
Oleje (všechny druhy)15

Energetická hodnota celkem: 2377 kJ

Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 39, Sacharidy (g): 37 SAFA (g): 10 Cukry (g): 24 Vláknina (g): 12 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 594 kJ

Bílkoviny (g): 4.3, Tuky (g): 9.8, Sacharidy (g): 9.3 SAFA (g): 2.5 Cukry (g): 6 Vláknina (g): 3 Sůl (g): 0


Dochucovadla:

sůl, římský kmín, citronová šťáva, cayenský pepř

Postup přípravy

lilky propíchat trochu vidličkou, upéci vcelku, až jsou svraskalé. Nechat vychladnout. Sezam (musí být loupaný) opražit, rozmixovat s trochou soli na tahini pastu. Dužinu lilků vydlabat, přidat tahini, šťávu z půlky citronu, třený česnek, sůl, olivový olej, římský kmín, cayenský pepř a vše rozmixovat. Vmíchat jogurt a nechat odležet.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (2 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

20. 11. 2012 09:36

pidrmanka

Hmm to musí být dobrůtka, koupím tahini a jdu to zkusit

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma