TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Baba ganoush

Zpět
  • Autor: prochazkk
  • Doba přípravy (min.): 60
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, římský kmín, citronová šťáva, cayenský pepř

Energetická hodnota celkem: 2377 kJ

Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 39, Sacharidy (g): 37 SAFA (g): 10 Cukry (g): 24 Vláknina (g): 12 Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 594 kJ

Bílkoviny (g): 4.3, Tuky (g): 9.8, Sacharidy (g): 9.3 SAFA (g): 2.5 Cukry (g): 6 Vláknina (g): 3 Sůl (g): 0

Postup přípravy

lilky propíchat trochu vidličkou, upéci vcelku, až jsou svraskalé. Nechat vychladnout. Sezam (musí být loupaný) opražit, rozmixovat s trochou soli na tahini pastu. Dužinu lilků vydlabat, přidat tahini, šťávu z půlky citronu, třený česnek, sůl, olivový olej, římský kmín, cayenský pepř a vše rozmixovat. Vmíchat jogurt a nechat odležet.

Hodnocení (3 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

20. 11. 2012 09:36
Hmm to musí být dobrůtka, koupím tahini a jdu to zkusit

Naši partneři