TOPlist


Celozrnný chléb v DP

  • Uživatelský recept
  • Autor: edevira
  • Porce: 12.00
  • Doba přípravy (min.): 200

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
sezamová semínka15
slunečnicová semínka25
mouka žitná celozrnná BIO-Harmonie200
mouka pšeničná celozrnná BIO-Harmonie200
Mléko odstředěné průměr350
Droždí 4
Ocet11
Oleje (všechny druhy)45
Cukr průměr6
Sůl16
Mouka pšeničná hladká100

Energetická hodnota celkem: 10318 kJ

Bílkoviny (g): 85, Tuky (g): 72, Sacharidy (g): 382 SAFA (g): 13 Cukry (g): 33 Vláknina (g): 26 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 860 kJ

Bílkoviny (g): 7.1, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 31.8 SAFA (g): 1.1 Cukry (g): 2.8 Vláknina (g): 2.2 Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Do DP dáme suroviny v pořadí tekuté - sypké - droždí nakonec: mléko, olej, ocet, sůl, cukr, mouky, droždí. po zaznění signálu přidáme semínka základní program, váha 750g, propečení střední Jím vždy jeden plátek o tl. cca 1,5 cm, váhově cca 90g. Lze použít i polotučné mléko, pak je hodnota 1 plátku cca 859 kJ. (s nízkotučným mlékem je hodnota 840 kJ).

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma