- Autor: Martesska
- Doba přípravy (min.): 50
- Porce: 4.00
Odlehčená verze omáčky na paprice s light smetanou, vhodná k vařeným bramborám, těstovinám nebo bramborovým nokům
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Oleje (všechny druhy) | 8 |
| Cibule | 44 |
| Vepřová kýta na řízky | 464 |
| Kečup | 28 |
| Mouka pšeničná hladká | 36 |
| Smetana do kávy 6 % tuku průměr | 250 |
Dochucovadla:
sůl, paprika sladká 18g,
Energetická hodnota celkem: 5856 kJ
Bílkoviny (g): 96,
Tuky (g): 88,
Sacharidy (g): 47,
SAFA (g): 41,
Cukry (g): 18,
Vláknina (g): 4,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1464 kJ
Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 22, Sacharidy (g): 11.8, SAFA (g): 10.3, Cukry (g): 4.5, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Cibuli orestovat na oleji, přidat nakrájenou vepřovou kýtu, orestovat, přidat sladkou papriku, trochu kečupu nebo protlaku, zalít horkou vodou. Vařit cca 20 minut v tlakovém hrnci. Poté rozmíchat light smetanu s moukou a nalít do omáčky, vařit ještě asi 15 minut, přitom občas míchnout.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
