TOPlist


Celozrnná tortila s krůtí šunkou a cottagem

  • Uživatelský recept
  • Autor: Nutelka
  • Porce: 2.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Mouka pšeničná celozrnná průměr52
Oleje (všechny druhy)2
Bílek35
Cottage 20 % bílý - průměr120
Šunka krůtí prsní80
Salát ledový120
Paprika červená80

Energetická hodnota celkem: 1873 kJ

Bílkoviny (g): 42, Tuky (g): 11, Sacharidy (g): 42 SAFA (g): 5 Cukry (g): 9 Vláknina (g): 4 Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 937 kJ

Bílkoviny (g): 21, Tuky (g): 5.5, Sacharidy (g): 21 SAFA (g): 2.5 Cukry (g): 4.5 Vláknina (g): 2 Sůl (g): 2


Dochucovadla:

voda 100 ml, sůl, pepř Pozn.: mouky je 6 lžic mírně navršených

Postup přípravy

Tortila: Vidličkou v misce rozšleháme 100 ml vody a bílek, přidáme mouku (6 lžic mírně navršených, může být pšeničná či špaldová), špetku soli a lžičku oleje. Dobře promícháme a necháme 10 min. odpočinout. Na rozpálenou suchou pánev s nepřilnavým povrchem nalejeme polovinu těstíčka, krouživým pohybem rozlijeme po celé pánvi a z obou stran krátce opečeme. Stejně tak i druhou tortilu. Náplň: Na ještě teplou tortilu rozetřeme cottage, dáme na plátky pokrájenou šunku, na nudličky papriku a list ledového salátu. Dle chuti můžeme osolit a opepřit, případně přidat pórek. Srolujeme a podáváme se zbytkem ledového salátu.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma