Kategorie receptů

Mleté maso na smetaně

Autor: rafty
Doba přípravy (min.): 45
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mleté maso na sekanou	500
Cibule	150
Česnek	50
Oleje (všechny druhy)	5
Smetana zakysaná light průměr	150
Smetana na vaření 10 % tuku průměr	200
Citrony	50
Voda	500
Mouka pšeničná hladká	50

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 10280 kJ

Bílkoviny (g): 101, Tuky (g): 193, Sacharidy (g): 80, SAFA (g): 93, Cukry (g): 33, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1285 kJ

Bílkoviny (g): 12.6, Tuky (g): 24.1, Sacharidy (g): 10, SAFA (g): 11.6, Cukry (g): 4.1, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Maso orestujeme na oleji, přidáme cibuli, česnek, zalijeme vývarem z masoxu a dusíme 5 minut. Vmícháme smetanu, zakysanou smetanu a dalších 5 minut dusíme. Zahustíme jíškou z mouky. Dochutíme solí, pepřem a šťávou z citronu. Podáváme s těstovinami.