- Autor: rimina
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Brambory vařené | 400 |
| Tvaroh polotučný průměr | 250 |
| Vejce celá průměr | 55 |
| Mouka pšeničná polohrubá | 200 |
| Jablka | 200 |
| Cukr bílý (řepný, třtinový) | 50 |
| Máslo čerstvé | 50 |
Dochucovadla:
špetka soli, skořice
Energetická hodnota celkem: 8471 kJ
Bílkoviny (g): 61,
Tuky (g): 57,
Sacharidy (g): 310,
SAFA (g): 36,
Cukry (g): 87,
Vláknina (g): 29,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 2118 kJ
Bílkoviny (g): 15.3, Tuky (g): 14.3, Sacharidy (g): 77.5, SAFA (g): 9, Cukry (g): 21.8, Vláknina (g): 7.3, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka, poté je scedíme a necháme zchladnout. Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme na malé kousky. Zchladlé brambory oloupeme a prolisujeme lisem na brambory nebo nastrouháme, přidáme tvaroh, vejce, sůl a za postupného přisypávání mouky vypracujeme jednolité těsto. Do těsta zabalíme kousky jablek. Knedlíky vhodíme do vroucí vody a vaříme přibližně 7 minut, po vyplavání na povrch vaříme ještě asi 2 minuty. Poprášíme moučkovým cukrem se skořicí a pokapeme máslem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
