TOPlist


bramborový sojový guláš

  • Uživatelský recept
  • Autor: Pavav
  • Porce: 8.00
  • Doba přípravy (min.): 40

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku)100
Mouka pšeničná hladká50
Cibule150
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)50
Brambory (syrové)850
Sójové kostky, nudličky, plátky, granulát (Bona Vita)300

Energetická hodnota celkem: 9085 kJ

Bílkoviny (g): 174, Tuky (g): 59, Sacharidy (g): 236 SAFA (g): 9 Cukry (g): 30 Vláknina (g): 110 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1136 kJ

Bílkoviny (g): 21.8, Tuky (g): 7.4, Sacharidy (g): 29.5 SAFA (g): 1.1 Cukry (g): 3.8 Vláknina (g): 13.8 Sůl (g): 0.3


Dochucovadla:

pálivá paprika, sůl, pepř, majoránka, česnek, vegeta, popř. bujon

Postup přípravy

Osmahneme pokrájenou cibuli na oleji, přidáme pálivou papriku, drcený kmín, sůl a pepř, ještě chvilku smažíme, přihodíme na větší kostky pokrájené brambory, promícháme a zalijeme uvařenou horkou vodou a necháme provářet. Ve vedlejším hrnci mezitím vaříme kostky soji s bujonem, nebo 2 lžicemi vegety. Když jsou brambory téměř uvařené, vhodíme k nim do hrnce zcezenou uvařenou soju. Promícháme a zahustíme jíškou (hladká mouka rozmíchaná ve studeném mléce). Ochutíme 2 prolisovanými stroužky česneku, 2 pol. lž. majoránky a podle chuti popř. dosolíme. Prováříme na mírném ohni alespoň 15 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (0 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma