Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Bramboračka

Autor: katpan
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Čočka červená (v suchém stavu)	5
Bujón průměr (v suchém stavu)	2
Brambory vařené	10
Vločky ovesné	5
Houby sušené průměr	5
Máslo čerstvé	1
Mouka pšeničná hladká	5
Mrkev	5
Květák	5
Česnek	1
Celer bulva	3
Petržel - kořen	3

Dochucovadla:

sůl, pepř, libeček, majoránka

Energetická hodnota celkem: 400 kJ

Bílkoviny (g): 5, Tuky (g): 2, Sacharidy (g): 15, SAFA (g): 1, Cukry (g): 2, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Na másle zpěníme cibulku, zaprášíme moukou, umícháme tmavou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme brambory, mrkev, celer, petržel a předem namočené sušené houby, ovesné vločky a červenou čočku, okořeníme a povaříme do změknutí zeleniny, nakonec přidáme česnek a majoránku.