- Autor: mar.kov
- Doba přípravy (min.): 50
- Uživatelský recept
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Tvaroh polotučný průměr | 500 |
| Mouka pšeničná hrubá | 200 |
| Vejce celá průměr | 55 |
| Tvaroh tvrdý průměr | 250 |
| Diachrom sypký | 35 |
| Máslo čerstvé | 25 |
| Jahody | 300 |
Dochucovadla:
sůl, Diachrom sypký
Energetická hodnota celkem: 8426 kJ
Bílkoviny (g): 151,
Tuky (g): 48,
Sacharidy (g): 236,
SAFA (g): 30,
Cukry (g): 85,
Vláknina (g): 26,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1685 kJ
Bílkoviny (g): 30.2, Tuky (g): 9.6, Sacharidy (g): 47.2, SAFA (g): 6, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 5.2, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
V míse prohněteme dvě kostky tvarohu s vejcem, hrubou moukou (cca 10 vrchovatých lžic) a cca 1/3 lžičky soli. Tvaroh ve vaničce je řidší, musí se přidat mouka a prášek do pečiva, aby nebylo těsto tuhé. Do Těsta balíme ovoce (jahody, meruňky, třešně...). Vaříme v osolené vodě 5 minut pod poklicí, dalších cca pět minut bez poklice, aby se dovařilo ovoce, ale nerozvařilo těsto. Posypeme podle chuti nastrouhaným tvrdým tvarohem smíchaným s Diachromem, omastíme. Ze 1/4 kg tvarohu je cca 20-22 knedlíků podle velikosti ovoce. Použitím odtučněného tvarohu se sníží energetická hodnota jedné porce o 120 KJ.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
