- Autor: svataj
- Uživatelský recept
- Porce: 10.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Salám šunkový | 150 |
| Květák | 1000 |
| Krupička dětská | 200 |
| Vejce celá průměr | 275 |
| Cibule | 80 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 10 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, červená paprika, petrželka, pažitka
Energetická hodnota celkem: 6901 kJ
Bílkoviny (g): 86,
Tuky (g): 55,
Sacharidy (g): 211,
SAFA (g): 18,
Cukry (g): 39,
Vláknina (g): 40,
Sůl (g): 5
Energetická hodnota na 1 porci: 690 kJ
Bílkoviny (g): 8.6, Tuky (g): 5.5, Sacharidy (g): 21.1, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 3.9, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Květák uvaříme ve slané vodě , vodu skoro všechnu slijeme. Květák rozžďucháme a zasypeme krupičkou. Vejce rozbijeme, oddělíme žloutky a ušleháme sníh. Cibulku osmahneme do zlatova, přidáme salám a posypeme mletou paprikou a pepřem. Můžeme přidat i petržel nebo pažitku. Zapařený květák smícháme se žloutky, cibulkou, osolíme a nakonec opatrně vmícháme sníh. Naplníme mufiny a pečeme v troubě 200" C cca 15-20 min - "do červena". Podáváme s bramborem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
