- Autor: ircza
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Olej olivový | 10 |
| Mozzarella light | 125 |
| Cibule | 100 |
| Česnek | 10 |
| Olivy černé | 50 |
| Cibulka jarní | 200 |
| Kuskus (v suchém stavu) | 70 |
| Lilek | 800 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, petrželka
Energetická hodnota celkem: 4015 kJ
Bílkoviny (g): 48,
Tuky (g): 30,
Sacharidy (g): 125,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 50,
Vláknina (g): 37,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 2008 kJ
Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 62.5, SAFA (g): 6.5, Cukry (g): 25, Vláknina (g): 18.5, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 200°C, lilky podélně rozřízneme, vnitřky vydlabeme. Vdlabané poloviny ochutíme (sůl, pepř, česnek, vegeta...co komu libo) a vložíme do zapékací mísy. Přikryté alobalem pečeme asi 20 minut. Mezitím si na pánvi zpěníme cibulku, přidáme likovou dužinu, česnek a ještě chvíli restuheme. Poté přidáme uvařený kuskus (quinoa, bulgur...) a pokapeme trochu olejem. Upečené poloviny lilků plníme připravenou směsí, posypeme olivami , jarní cibulkou a na kousky natrhanou mozzarelou. Pečeme asi 15-20 minut při 180°C, až se sýr roztaví a náplň zezlátne.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
