- Autor: Elis34
- Doba přípravy (min.): 120
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 100 |
| Kančí průměr | 1300 |
| Cibule | 200 |
| Česnek | 3 |
| Mouka pšeničná hladká | 60 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 2000 |
Dochucovadla:
koření na divočinu,paprika sladká mletá,sůl,pepř,podravka,kmín,bob.list,nové koření
Energetická hodnota celkem: 11619 kJ
Bílkoviny (g): 295,
Tuky (g): 140,
Sacharidy (g): 64,
SAFA (g): 28,
Cukry (g): 13,
Vláknina (g): 9,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1452 kJ
Bílkoviny (g): 36.9, Tuky (g): 17.5, Sacharidy (g): 8, SAFA (g): 3.5, Cukry (g): 1.6, Vláknina (g): 1.1, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Na oleji osmahnu do tmava cibuli,kmín,potom přidám maso,koření,osmahnu a podleju trochou vody a nechám dusit cca 1hodinu do vyvaření vody.Poté podliju vodou asi2l.Rozmíchám si mouku s vodou až se začne guláš vařit zahustím a další 1/2hod.provařím mouku,ochutímčesnekem a dodám to co chybí.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
